Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007

Name: Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007
Brand: Jean-Luc Colombo
Rating: 3.8 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.8/5 (5 Kunden)

Bewertung: Gault Millau 17/20
Der Les Fées Brunes ist einer der beiden Ausflüge von Jean-Luc Colombo in die Appellation Crozes-Hermitage. Er stammt von alten Rebstöcken, die sorgfältig auf den Granithängen im Norden der Appellation angebaut werden. Ein intensiver Jahrgang 2007 mit kleinen roten Früchten: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, zu denen sich pfeffrige Noten gesellen. Ein echter Erfolg!

Merkmale

Weingut

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Les Fées Brunes

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Granithaltige Hänge im Norden der Appellation

Weinbau

Anbau im Einklang mit den Kreisläufen der Natur ohne chemische Produkte. Erträge von 20hl/ha bei den alten Rebstöcken, strenge Kontrolle der jungen Rebstöcke mit Beschneidung und grüner Weinlese.

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

traditionell mit Abbeerung und langer Maischegärung in temperaturkontrollierten Tanks

Reifung

12 bis 18 Monate in neueren Eichenfässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kirschrote Robe mit violetten Reflexen

Nase

intensiv von kleinen roten Früchten: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, zu denen sich pfeffrige Noten gesellen

Mund

Klarer Auftakt, Geschmeidigkeit, seidige Tannine. Eine schöne Länge, in der man würzige Noten und Veilchen findet.

Servieren

In der Karaffe bei 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Trinken vor

2017

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu dunklem Fleisch (Ente, Wild,...), Ferkelkoteletts mit Pfifferlingen oder einer Taube in Schnepfenform...

Jean-Luc Colombo

Weitere Informationen über Jean-Luc Colombo

Crozes Hermitage

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich den Familienaktivitäten auf Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um sich zurechtzufinden; sie bietet uns ab diesem Jahr einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anschließen heißt nicht übernehmen, Jean-Luc ist immer noch da, und so wird das Sortiment in der Familie aufgebaut, zwischen den Weinbergen an der Côte Bleue und an der Rhône und natürlich den Sourcing-Aktivitäten, mal unter dem Etikett Colombo & Fille, mal unter Jean-Luc Colombo. Die Cornas bleiben hier die großen Weine, man muss dazu sagen, dass die moderne und rationelle Cuverie am Fuß des Hügels gebaut wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l'aigle rationiert, nur zwei Fässer wurden produziert!

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.8/5

über 5 Meinungen