Les Vins de Vienne - Crozes-Hermitage Les Palignons 2019
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
3*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
Wine Spectator
"Diese Cuvée ist eine Assemblage aus zwei Parzellen, von denen die eine auf Granitboden und die andere auf einem Plateau mit Kieselsteinen liegt. Sie liefert einen blendenden Crozes, der sich mit komplexen Aromen von Bigarreau, Graphit und Lakritze öffnet. Feine, engmaschige Tannine umrahmen einen makellosen Mund, der von der Fülle der reifen, fleischigen Frucht geprägt ist und eine mineralische Eleganz und eine schöne sapide Spannung bewahrt. Der Abgang, fein geröstet und kampferartig, fügt sich mit Bravour in diesen hochkarätigen Rotwein ein, der sich im Keller noch weiter verfeinern wird." (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Merkmale
Weingut
Les Vins de Vienne
Cuvée
Les Palignons
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Crozes Hermitage
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granitterrassen und Rollkieselplateau, terrassierte Hänge und Schwemmlandplateau, Parzellen in Mercurol und Larnage
Weinbau
Raisonné zertifiziert HVE
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Teilweise entrappte Weinlese, traditionelle Weinbereitung von 2 bis 3 Wochen, Gärung mit einheimischen Hefen
Reifung
16 Monate in französischen Fässern und Eichenfässern
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Robe mit violetten Reflexen
Nase
Auf roten und schwarzen Früchten und Gewürzen
Mund
Vollmundig, knackig und großzügig
Servieren
BEI 14-15°C
Trinken vor
2026
Wache
6 Jahre und älter
Essens-/Weinpaare
Passt zu Bavette mit Schalotten, Pierrade mit Sauce béarnaise.
Die Weine von Vienne
Crozes Hermitage
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2022) 3*Coup de Coeur (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Diese Cuvée aus zwei Parzellen, von denen die eine Granitboden und die andere ein Plateau mit Rollkieselsteinen ist, liefert einen blendenden Crozes, der sich mit komplexen Aromen von Bigarreau, Graphit und Lakritze öffnet. Feine, engmaschige Tannine umrahmen einen makellosen Mund, der von der Fülle der reifen, fleischigen Frucht geprägt ist und eine mineralische Eleganz und eine schöne sapide Spannung bewahrt. Der Abgang, fein geröstet und kampferartig, fügt sich mit Bravour in diesen hochkarätigen Rotwein ein, der sich im Keller noch weiter verfeinern wird.
Über Weingut :
Um den Weinberg von Seyssuel oberhalb von Vienne wiederzubeleben, gründeten die drei renommierten Winzer Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard 1996 dieses Unternehmen, das schöne IGP-Weine in Seyssuel, Parzellenauswahlen in den nördlichen AOC und Handelsweine aus dem ganzen Tal hervorbrachte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Das Trio Villard, Cuilleron und Gaillard begann das Abenteuer der Vins de Vienne Ende der 1990er Jahre. Am Anfang ging es darum, die wunderschönen, vergessenen Terroirs von Seyssuel, einem der ersten Weinberge des Rhônetals, wiederzubeleben: Von den 16 Hektar Weinbergen wurden dort zwischen 1996 und 2001 11 Hektar angepflanzt. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment durch den Kauf von Trauben erweitert. Während die Weine aus den Terroirs von Seyssuel bewundernswert bleiben und die Weingut signieren, erscheinen uns die anderen Cuvées weniger überzeugend, was uns dazu veranlasst, den Stern auf der Weingut in diesem Jahr abzuziehen.
Wine Spectator
Wein bewertet 93/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 4 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. GIORGIO F. Veröffentlicht am 25/11/2023
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE J. Veröffentlicht am 29/10/2023
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Bewertung und Meinung von M. ROMAIN D. Veröffentlicht am 08/03/2023
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Bewertung und Meinung von M. BERNARD L. Veröffentlicht am 23/04/2022
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