1jour1vin

Les Vins de Vienne - Crozes-Hermitage Les Palignons rouge 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3*Coup de Coeur

Hachette

-

93/100

Wine Spectator

-

91/100

Vinous

(Jahrgangsnotizen 2019)
syrah
Komplex
Erfolgsmodell

" Großzügiger Syrah, knackig und lecker ... wir nähern uns der Perfektion!"

Diese Cuvée aus zwei Parzellen, von denen eine auf Granitboden und die andere auf einem Plateau mit Rollkiesel liegt, liefert einen brillanten, vollen, knackigen und großzügigen Crozes. Perfekt zu einem Bavette mit Schalotten oder einer Pierrade mit Sauce Béarnaise.

Merkmale

Weingut

Les Vins de Vienne

Cuvée

Les Palignons

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Granitterrassen und Rollkieselplateau, terrassierte Hänge und Schwemmlandplateau, Parzellen in Mercurol und Larnage

Weinbau

Raisonné zertifiziert HVE

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Teilweise entrappte Weinlese, traditionelle Weinbereitung von 2 bis 3 Wochen, Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

16 Monate in französischen Fässern und Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Robe mit violetten Reflexen

Nase

Auf roten und schwarzen Früchten und Gewürzen

Mund

Vollmundig, knackig und großzügig

Servieren

BEI 14-15°C

Trinken vor

2028

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Bavette mit Schalotten, Pierrade mit Sauce béarnaise...

Die Weine von Vienne

Weitere Informationen über Les Vins de Vienne

Crozes Hermitage

Weitere Informationen über Crozes Hermitage

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerter Wein (Guide 2022) 3*Coup de Cœur (Millésime 2019) (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Um den Weinberg von Seyssuel oberhalb von Vienne wiederzubeleben, gründeten die drei renommierten Winzer Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard 1996 dieses Unternehmen, das schöne IGP-Weine in Seyssuel, Parzellenauswahlen in den nördlichen AOC und Handelsweine aus dem ganzen Tal hervorbrachte.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Das Trio Villard, Cuilleron und Gaillard begann das Abenteuer der Vins de Vienne Ende der 1990er Jahre. Am Anfang ging es darum, die wunderschönen, vergessenen Terroirs von Seyssuel, einem der ersten Weinberge des Rhônetals, wiederzubeleben: Von den 16 Hektar Weinbergen wurden dort zwischen 1996 und 2001 11 Hektar angepflanzt. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment durch den Kauf von Trauben erweitert. Während die Weine aus den Terroirs von Seyssuel bewundernswert bleiben und die Weingut signieren, erscheinen uns die anderen Cuvées weniger überzeugend, was uns dazu veranlasst, den Stern auf der Weingut in diesem Jahr abzuziehen.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet 93/100 (Jahrgang 2019) (Außergewöhnlicher Wein)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Bewerteter Wein (Guide 2022) 91/100 (Jahrgang 2019 )

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenmeinung

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