"Hier sind wir zweifellos in der Garrigue, mit Brombeeren und Himbeeren und, wie der Name der Cuvée schon sagt, die Frische von Weinbergen die nach Norden ausgerichtet ist." (Le Monde - 24. Mai 2019) Die Herausforderung der großen südländischen Winzer besteht nicht darin, Trauben reif zu sein, sondern zu wissen, wie man den Reichtum ihrer Beeren mit einer wohltuender Frische zu verbinden. Das ist hier mit diesem Gigondas mit seinen Parzellen gut gelungen. die nach Norden gerichtet sind. Diese einst verachteten Weinberge zeigen nun ihre Vorzüge. Sie werden vom trockenen und kalten Mistral belüftet, sind vor Krankheiten geschützt und ermöglichen eine langsame Reife, die Aromen von großer Klarheit hervorbringt. Klarheit zu verleihen. Der ideale Begleiter für alle Ihre Mahlzeiten!
Merkmale
Weingut
Dauvergne Ranvier
Cuvée
Face Nord
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Gigondas
Region
Rhone
Terroirs
Ton- und kalkhaltige Böden, nach Norden ausgerichtete Parzellen, die durch den trockenen und kalten Mistral belüftet werden, um vor Krankheiten und anderen Pilzen geschützt zu sein
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell, mit Respekt vor der Frucht
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren mit Noten von Garrigue
Mund
Nordseite hat das Profil eines antiken Athleten. Muskulös und harmonisch, kraftvoll ohne Aggressivität.
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken vor
2025
Wache
Zwischen 6 und 8 Jahren
Essens-/Weinpaare
Passt hervorragend zu Boeuf Bourguignon, Rinderbraten, gefüllten Wachteln oder Wachteln mit Weintrauben
Dauvergne Ranvier
Gigondas
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
François Dauvergne und Jean-François Ranvier gehören zu einer neuen Generation junger Weinhändler aus dem Rhône-Tal. Sie sind sehr engagiert in der Produktion ihrer Weine, arbeiten das ganze Jahr über mit ihren befreundeten Winzern zusammen und bewahren die Ausdrucksformen der Terroirs. Der Stil ist strukturiert, aber nicht übertrieben, mit einer perfekten aromatischen Definition. Das Duo entwickelt sich ständig weiter und die Palette reicht vom Hermitage im Norden bis zum Luberon im Süden, über Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape und Costières-de-Nîmes, wobei es jetzt sogar Partnerschaften bis ins Roussillon gibt! Und seit kurzem hat sich das Abenteuer auch auf das Bordelais ausgeweitet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das 2004 von François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründete Weinhandelshaus wurde von den beiden Weinfachleuten François Dauvergne und Jean-François Ranvier gegründet, die beschlossen, ihre eigenen Cuvées herzustellen, nachdem sie bei anderen Weingütern gearbeitet hatten. Im Jahr 2013 übernahmen sie das Weingut Dom. des Muretins (Tavel und Lirac) und entwickelten 2014 in Zusammenarbeit mit Patrice Hateau eine Reihe von Weinen aus Bordeaux.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE P. Veröffentlicht am 15.08.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn SERGE B. Veröffentlicht am 21.08.2021
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Anmerkung und Meinung von Frau HENGAMEH M. Veröffentlicht am 02.05.2021
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