1jour1vin

Gigondas

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5
4/5Siehe die 1109 Meinungen
Gigondas
Ab dem 12. Jahrhundert leiteten religiöse Orden die Ausweitung des Weinanbaus in Gigondas. Die Appellation d'Origine Contrôlée Gigondas ist eine der sechs lokalen Appellationen der südlichen Côtes-du-Rhône und wurde 1971 per Dekret anerkannt. Ihr Anbaugebiet, das sich über etwa 1200 Hektar erstreckt, liegt in der Gemeinde Gigondas im Departement Vaucluse, einem wunderschönen Dorf, das sich im Osten an die Flanken der Dentelles de Montmirail klammert und im Westen terrassenförmig das Ouvèze-Tal überblickt.

Die Appellation Gigondas profitiert von einem streng mediterranen Klima mit kühleren Varianten je nach Höhenlage: Der Mistral entwässert die Weinberge, die Regenzeit ist sehr ausgeprägt und die Temperaturen sind im Sommer sehr heiß. Das Relief des Gebiets von Gigondas weist steinige Böden auf den alten Terrassen des Ouvèze-Flusses sowie sandige Böden auf Molasse und kalkhaltiges Kolluvium auf Mergel an den Hängen der Dentelles de Montmirail auf. Das Terroir wird hier von Weingütern wie der Domaine des Pallières, dem Haus M. Chapoutier, der Domaine des Bosquets, der Domaine Tardieu Laurent, dem Haus Perrin et Fils oder dem unumgänglichen E.Guigal wunderbar bewirtschaftet.

Die Weine aus Gigondas werden aus den Rebsorten Grenache Noir (auf 80 % begrenzt), Syrah und Mourvèdre (mit einem Mindestanteil von 15 %) hergestellt, wobei der Ertrag auf 34 Hektoliter pro Hektar begrenzt ist. Die Appellation bringt tiefrote, ausgewogene und körperreiche Rotweine und berauschende und großzügige Rosés mit kräftiger Farbe hervor, die sich durch ausgeprägte Aromen von Mandeln und kompottartigen Früchten auszeichnen.

Gigondas: Vorstellung und Eigenschaften

Gigondas ist ein Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (AOC), der ausschließlich in der gleichnamigen Gemeinde hergestellt wird. Gigondas ist ein typisches Dorf in mittlerer Höhe im Departement Vaucluse. Die Weinberge liegen im Herzen der Dentelles de Montmirail und bieten einen herrlichen Ausblick. Die Gigondas-Weingüter erstrecken sich über 1200 Hektar. Das warme, trockene Mittelmeerklima und der häufig auftretende Mistralwind kommen dem Terroir zugute. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, Kalkstein auf der einen und Sand-Lehm mit Kieselsteinen auf der anderen Seite, verleiht den Gigondas-Weinen ein echtes Potenzial. Die Rotweine machen 98 % der Produktion aus, während die Roséweine nur 2 % ausmachen. Die wichtigste Rebsorte, die sowohl für die Rot- als auch für die Roséweinbereitung verwendet wird, ist die Grenache Noir. Ihr Anteil beträgt in der Regel maximal 50 %, kann aber je nach Appellation bis zu 80 % betragen. Hinzu kommen Syrah und Mourvèdre, zwei Rebsorten, die in dieser Region häufig verwendet werden. 

Ansonsten wird eine maximale Toleranz von 10 % einer anderen Rebsorte, die für die Côtes du Rhône typisch ist, mit Ausnahme von Carignan, akzeptiert. Die Grenache, die perfekt an das lokale Klima angepasst ist, verleiht diesem Wein somit seine ganze Besonderheit. Manchmal wird ein Vergleich zwischen dem Wein aus Gigondas und dem geografisch sehr ähnlichen Châteauneuf-du-Pape angestellt. Gigondas hat jedoch seine eigene Typizität und einige außergewöhnliche Jahrgänge sind preislich erschwinglicher als der Châteauneuf-du-Pape.

Gigondas, seine Verkostung und Lagerung

Bei der Verkostung von Gigondas werden, wie bei jedem anderen Wein auch, die folgenden drei Punkte analysiert: der visuelle, der olfaktorische und der geschmackliche Aspekt.

Das Auge oder das Sehen :

- Für den Rotwein: Die Farbe ist granatrot, dunkel und kräftig. Sie erinnert an Tinte mit violetten Reflexen. Mit zunehmender Reife kann der Rotwein einen ziegelroten Farbton aufweisen, der angenehm anzusehen ist. Das Aussehen des Weins ist dicht und konzentriert,
- Für den Rosé: Hier findet sich der ebenfalls kräftige Granatfarbton.

Nase :

- Rotwein: Die erste Nase bringt fruchtige Noten mit sich, die an rote Früchte erinnern. Die zweite Nase erinnert an Aromen von Kaffee, Kakao sowie Lakritze. Bei älteren Weinen treten animalische Nuancen auf,
- Roséwein: Düfte von roten Früchten, zu denen sich ein Hauch von Haselnuss und gerösteten Mandeln gesellt, offenbaren die Originalität dieser Weine.

Mund :

- Rotweine: Die jungen Weine sind kräftig und besonders körperreich. Ihre Kraft und Robustheit begeistern Liebhaber von Tanninen. Lang gelagerte Weine gewinnen an Süße,
- Rosés: Eher berauschend und elegant, bieten sie eine gute Struktur und Tiefe im Mund, was ihnen eine unbestreitbare Frische verleiht.

Abstimmung von Speisen und Weinen :

- Rotwein passt hervorragend zu Fleisch in Sauce wie Daube à la Provençale, Wildzubereitungen, Käse vom Typ Blauschimmelkäse mit Petersilie oder halb gereiftem Käse (St Marcellin, St Félicien...),
- Rosé passt hervorragend zu Aperitifs, die pflanzlich sind oder Meeresfrüchte enthalten. Man serviert ihn erfolgreich neben Bouillabaisse, Bourride oder Nudeln à la Carbonara.

Damit der körperreiche und tanninreiche rote Gigondas bei langsamer Alterung sein Bestes gibt, ist es sehr empfehlenswert, ihn eine Weile zu lagern. Denn seine Kraft in Verbindung mit seinem recht hohen Alkoholgehalt sorgt dafür, dass er trotz des eher begrenzten Säuregehalts gut gelagert werden kann.

Weitere Informationen auf der Website von Gigondas

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Dauvergne Ranvier - Gigondas Grand Vin 2022

2*Coup de Coeur Hachette

aromatisch
langes Finale
Rinderfilet

"Ein Gigondas, der zum Teilen aufruft".

"Ein kräftiger, von dunklen Beeren und Malznoten durchzogener Wein mit einer einzigartigen Nase, die die Spuren des 18-monatigen, überwiegenden Ausbaus im Fass trägt. Das findet sich auch im vollmundigen, berauschenden und gut strukturierten Mund wieder, der von einer feinen salzigen Note gespannt wird, die ihm die nötige Frische bewahrt. Ein vielversprechendes Gleichgewicht, das den Genuss nicht vergisst, wie so oft bei diesem inspirierten Weingut." (Der Guide Hachette 2025)

Xavier Vignon - Gigondas 2019

Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5Wein bewertet 4.2/5

4.2/5 (11 Meinung)

93/100 Robert Parker

-

16,5+/20 Jancis Robinson

-

92/100 Vinous

-

90-92/100 Jeb Dunnuck

Grenache
vibrierend
Risotto mit Steinpilzen
alte Reben

"Die ganze Schönheit der außergewöhnlichen Terroirs von Gigondas in einer Flasche".

"Strudel aus dunklem Himbeereis und dunkler Schokolade vereinen sich im 2019er Gigondas von Vignon [...]. In einem großen Holzbottich ausgebaut, gibt es keine offensichtlichen Eichenaromen oder -geschmäcker, nur die reine Frucht der alten Reben, cremige Tannine, hohe Konzentration und ein brillantes, vibrierendes und langes Finale. Mit seiner Kombination aus Intensität und Spannung sollte er sich gut für ein Jahrzehnt oder länger trinken lassen." (Wine Advocate 2020)

Moulin de la Gardette - Gigondas Ventabren 2021

16,5/20 Jancis Robinson

-

91-93/100 Vinous

-

92/100 Decanter

-

90/100 Jeb Dunnuck

elegant
Lagerwein
Nugget

"Gigondas Hochwertig präsentiert eine unglaubliche Fruchtigkeit und eine schöne Säure!"

" Glitzerndes Rubinrot. Die Aromen von Kirsche, Himbeere und Lavendel sind klar und werden von einem Hauch würzigen weißen Pfeffers begleitet. Im Mund ist er süß und lebhaft und bietet saftige Aromen von roten Früchten und Gewürzkuchen sowie ein tieferes Gefühl von kandiertem Lakritz. Der Abgang ist schmackhaft und von beeindruckender Länge, mit einer würzigen Resonanz und weichen Tanninen, die sich langsam entwickeln." (Vinous 2023). Ein komplexer Rotwein, der Finesse und Charakter vereint!

Moulin de la Gardette - Gigondas Tradition 2021

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

90-92/100 Jeb Dunnuck

-

90-92/100 Vinous

würzig
gezimmert
Charmeur

"Die Tradition hat es gut mit dieser Cuvée aus roten Früchten und Pfeffer!"

"Ich mag die Weine dieses Weinguts immer noch und der Gigondas Tradition 2021, ein klassischer Wein, sollte außergewöhnlich sein. Mit hübschen Erdbeeren und passenden roten Früchten, einigen pfeffrigen Noten von Garrigue und Blumen, einem mittleren Körper und reifen, polierten Tanninen zeigt er die elegante und geschmeidige Seite des Jahrgangs und wird sich nach seinem Erscheinen angenehm trinken lassen." (Jeb Dunnuck 2023)

Pierre Amadieu - Gigondas Le Pas de l'Aigle 2021

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

93/100 Jeb Dunnuck

-

92-94/100 Vinous

-

92/100 Bettane & Desseauve

vollständig
Konzentrat
Lagerwein

" Königlich mit seinen tiefen Noten von Gewürzen und schwarzen Früchten! "

"Der Gigondas Le Pas De L'Aigle 2021, das Flaggschiff dieses fantastischen Weinguts, besteht fast ausschließlich aus Grenache (mit 10% Syrah) und profitiert von einem längeren Ausbau in Holzfässern. Diese Schönheit hat eine herrliche Nase von reifen schwarzen Himbeeren, Brombeeren, Sandelholz und provenzalischer Garrigue. Obwohl er zum kühleren, mittelkräftigen Stil des Jahrgangs passt, hat er eine gewaltige Tiefe in der Mitte des Gaumens, reife, polierte Tannine und einen ausgezeichneten Abgang. Der Jahrgang 2021 in Gigondas kann nicht besser sein, und dieser Wein hat heute eine große Anziehungskraft, wird sich aber noch ein gutes Jahrzehnt lang gut entwickeln." (Jeb Dunnuck 2023)

Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2021

Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5Wein bewertet 4.3/5

4.3/5 (13 Meinung)

93-95/100 Vinous

-

93/100 Decanter

-

91-93/100 Robert Parker

-

91-93/100 Jeb Dunnuck

-

16+/20 Jancis Robinson

mächtig
Frische
Feinheit
Boeuf bourguignon

" Intensität und Komplexität in Ihrem Glas!"

" Tiefes, leuchtendes Rubinrot. Die Aromen von Himbeeren, Kirschen und Blumen werden durch Noten von botanischen Kräutern und weißem Pfeffer ergänzt. Am Gaumen ist er angenehm weich und energisch, mit intensiven Aromen von roten Früchten, Lavendel und Gewürzkuchen. Seidige, gut verschweißte Tannine umrahmen einen süßen Abgang mit beeindruckender Länge, der Noten von Beerenlikör und blumigen Anklängen hinterlässt." (Vinous 2023)

Domaine Brusset - Gigondas Les Hauts de Montmirail 2022

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

3/5 (1 Meinung)

94+/100 Jeb Dunnuck

-

16,5/20 Jancis Robinson

würzig
gezimmert
Schokolade
Grillfleisch

"Ein Vorzeige-Cuvée"

"Der Gigondas Les Hauts De Montmirail 2022 ist eine Assemblage aus 50% Grenache, 30% Syrah und 20% Mourvèdre und stammt von höher gelegenen Terrassen und kalkhaltigen Böden. Aromen von dunkleren Beeren, Leder, Graphit, Kampfer, Veilchen und zahlreiche Noten von Frühlingsblumen bestimmen das Aroma, und der Mund ist mittelkräftig bis kräftig, mit einem engmaschigen, konzentrierten und unglaublich reinen Stil. Er glänzt mit seiner unglaublichen Reinheit und Eleganz und sollte mit 3 bis 5 Jahren im Keller etwas an Gewicht und Fülle gewinnen." (Jeb Dunnuck 2023)

M. Chapoutier - Gigondas Les Jocasses 2022

91/100 Vinous

Grenache
würzig
strukturiert
persistent

" Ein großer Erfolg "

"Der Gigondas Jocasses 2022 bietet intensive Aromen von Gewürzkiste, Schwarzkirsche und Erdbeeren, die durch Noten von Garrigue ergänzt werden. Ein mittelkräftiger, konzentrierter und saftiger Wein". (Vinous 2023). Eine schöne strukturierte Cuvée mit einem sehr angenehmen Bouquet.

Alain Jaume - Gigondas Terrasses de Montmirail 2020

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

1*Étoile Hachette

-

91/100 Vinous

-

89/100 James Suckling

Grenache
ausgeglichen
Feinheit
Wild

"Ein ausgewogener und leckerer Gigondas".

"Eine metronomartige Regelmäßigkeit für diese Cuvée, die aus Grenache (80%), Syrah (15%) und einem Hauch Mourvèdre entstanden ist. Die Jury schätzte seinen klaren und typischen Ausdruck von Zan, dunklen Beeren und gerösteten Aromaten. Ganz fein, geschmeidig und schmeichelnd, entfaltet der Gaumen Noten von Cassis-Paste, die von weichen Tanninen und einem diskreten Holzton mit Akzenten von Trockenfrüchten untermauert werden. Ein ausgewogener und köstlicher Gigondas, der gut in seinem Jahrgang aufgehoben ist." (Le Guide Hachette 2023).

Famille Perrin - Gigondas La Gille 2021

93/100 James Suckling

-

16/20 Jancis Robinson

würzig
seidig
elegant
schwarze Früchte

"Ein rassiger Gigondas!"

"Ein gut aufgebauter Gigondas mit wilden Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, Kräutern und Backgewürzen in der Nase. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen. Harmonisch und gut komponiert mit einem lebhaften, pfeffrigen und sich entwickelnden Finale". (James Suckling 2023)

E. Guigal - Gigondas 2020

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5 (4 Meinung)

92/100 James Suckling

-

91-93/100 Robert Parker

-

16+/20 Jancis Robinson

-

90-92/100 Jeb Dunnuck

-

90/100 RVF

würzig
mächtig
ausgeglichen
geschmortes Fleisch

"Dies ist eine ausgezeichnete Einführung in Gigondas, mit der Reichhaltigkeit und den Gewürzen sowie den vollmundigen Tanninen, die man von dieser Appellation erwartet. Der Abgang ist lang und gut strukturiert mit einer ausgezeichneten Ausgewogenheit. Eine Cuvée aus 70% Grenache, 20% Syrah und 10% Mourvèdre, die vollständig in Eichenfässern ausgebaut wurde. Zum Genießen oder Aufbewahren". (James Suckling 2023)

Clos Léopold - Gigondas 2021

ausgeglichen
weit
Nugget

"Eine Cuvée, die man sich nicht entgehen lassen sollte!"

Der Weinberg dieses Gigondas stammt von Parzellen in Hanglage am Fuße der Dentelles de Montmirail. Er liegt in einer geschützten Umgebung, die von Wind und Sonne verwöhnt wird. Ein Nugget in einem entschieden modernen und feinen Stil. Ausgewogen, voll, rund, lang, die Tannine sind fein und elegant. Genießen Sie ihn jetzt zu einem Entenparmentier oder einem Lamm-Confit.

Domaine Santa Duc - Gigondas Clos Derrière Vieille 2019

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

5/5 (1 Meinung)

94/100 Wine Spectator

-

17+/20 Jancis Robinson

-

92/100 Jeb Dunnuck

ausgeglichen
Reinheit
langes Finale
geschmortes Fleisch

"Große Flasche zum Einkellern!"

"Hier gibt es eine schöne Reinheit, die einen Kern von schwarzen Johannisbeeren und reduzierte Pflaumennoten anzeigt, während leichte Noten von Lakritze, Apfelholz und rotem Tee an den Rändern entlanglaufen. Er hat einen schmackhaften Touch im Abgang, mit einer subtilen Mineralität, die ihm Länge verleiht." (Wine Spectator 2022)

Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2019

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

4/5 (4 Meinung)

94/100 Wine Spectator

-

92/100 Jeb Dunnuck

-

17,5/20 Jancis Robinson

blumig
elegant
pfefferig
rotes Fleisch

" Ein Muss"

"Dieser Wein präsentiert eine unterhaltsame Mischung aus schwarzer Johannisbeere, Kirschpaste und Himbeercoulis, während Akzente von rotem Lakritz, geröstetem Apfelholz und Teer das Ganze abrunden. Er hat Fülle und Energie vom Anfang bis zum Ende. Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault". (Wine Spectator 2022)

Xavier Vignon - Gigondas Arcane IX L'Hermite 2016

Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5Wein bewertet 3.8/5

3.8/5 (6 Meinung)

94/100 Jeb Dunnuck

-

93/100 Robert Parker

würzig
seidig
elegant

"Von steileren Hängen stammt der Gigondas 2016 Arcane L'Hermite, der aus 80% Grenache, 7% Mourvèdre und dem Rest Syrah, Muscardin und Picpoul Noir besteht und in einem untergetauchten Fass reifte. Es ist ein weiterer schöner Wein von Xavier mit vielen Brombeeren, Gewürzen, getrockneten Kräutern der Provence und einem lehmigen Boden. Er ist elegant, fließend und seidig, mit einer schönen Reinheit." (Jeb Dunnuck)