\r\n« Un gigondas 2011 viril aux tanins puissants mais accompagnés d'un fruit doux et mûr. Cette solidité présente certes un gage de longévité, mais l'ensemble doit être oublié quelques années en cave pour nous révéler sa nature profonde et complexe. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF) ","Verkäufe","Weinführer","Weine von der Rhône","|","Rotwein","Rhone","Rot","Wird einzeln verkauft","Trinken oder behalten","4.4/5 "," (19 Kunden)","Bewertung: RVF 15/20 \r\n\"Ein viriler Gigondas 2011 mit kräftigen Tanninen, die jedoch von einer süßen und reifen Frucht begleitet werden. Diese Solidität stellt zwar eine Garantie für Langlebigkeit dar, aber das Ensemble muss einige Jahre im Keller vergessen werden, um uns seine tiefe und komplexe Natur zu offenbaren.\" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF) ","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Lehm-Kalkstein in sanfter Hanglage, Ost-West-Ausrichtung","Weinbau","traditionell, im Dienste des Ausdrucks des Terroirs","Weinlese","manuell","Weinbereitung","traditionell 30 Tage im Tank mit Remontage, Pigeage, regelmäßiger Délestage und Temperaturkontrolle","Reifung","in alten Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 35 bis 130 hl während 18 bis 20 Monaten mit Abstich alle 8 Monate","Alkoholgehalt","15%","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Auge","schönes rubinrotes Kleid","Nase","intensiv und komplex, mit Düften von Garrigue","Mund","das Gleichgewicht am Gaumen liegt zwischen einer Struktur von gekochten Früchten oder Gewürzen und einer Feinheit der Tannine","Servieren","bei 15-16°C","1 Stunde vorher","Trinken ab","2013","Trinken vor","2027","A déguster sur une daube de boeuf, des gibiers, des fromages... ","Domaine Raspail-Ay","Weitere Informationen über","Gigondas","Expertenmeinungen","Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)","Über Weingut :","Dominique Ay ist im edelsten Sinne des Wortes der weise Alte von Gigondas. Als langjähriger illustrer Präsident der Appellation ist er eine der Figuren der südlichen Rhône. Da er die Grenache in ihren entferntesten Winkeln kennt, lässt er die ton- und kalkhaltigen Böden des Terroirs der Parties für sich sprechen. Danach kommt der Ausbau voll zum Tragen, denn die Weine werden mindestens 24 Monate lang in großen Fässern gereift. Inzwischen haben seine Kinder das Zepter übernommen, wobei Anne-Sophie für den kaufmännischen Bereich und Christophe für die Cuverie und den Weinberg zuständig sind - nichts anderes! In einem zeitlosen Stil ist der einzige Wein von Weingut für seine Langlebigkeit bekannt. In seiner Jugend sehr kräftig und strukturiert, ja sogar fest, entwickelt er eine seidige Textur und ein perfektes Gleichgewicht. Der 2016er, der vom Tank verkostet wurde, dürfte eine sehr große Flasche hervorbringen...","Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)","Der Wein des Weinguts ist der Archetyp eines guten Gigondas, voll, kräftig, ohne Aufsehen zu erregen. Die besten Jahrgänge sind fest und engmaschig und brauchen vier bis fünf Jahre Lagerung, um sich voll zu öffnen. Dann nehmen sie mit der Zeit eine schöne Komplexität an und verbessern sich über zehn bis zwanzig Jahre.","Domaine noté (guide 2023) Recommended","Kundenmeinung","Kundenbewertung","4.4/5","auf 19 Meinungen","Bewertung und Meinung von M. PIERRE W. Veröffentlicht am 12/03/2015","verkostet 2015 zu Kokos-Curry-Hühnchen dieser Wein ist ideal zu würzigen und pikanten Gerichten ","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE T. Veröffentlicht am 03/08/2014","ausgezeichnet","Bewertung und Meinung von M. JOACHIM B. Veröffentlicht am 13/04/2014","In diesem sehr schönen Jahrgang 2011 bereitet uns der Gigondas Raspail-ay noch viel Freude, Materie und Konzentration, während er anhaltende Aromen von roten Früchten verströmt. Ein ausgezeichneter Weingut Jahrgang für Jahrgang in einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis!","Bewertung und Meinung von M. JEAN BAPTISTE V. Veröffentlicht am 29/10/2013"," Ziemlich kräftige Farbe, in der Nase Kirsche und Himbeere, etwas Gewürze, am Gaumen sehr weich, kräftig, aber mit Substanz, um den Alkohol auszugleichen","Bewertung und Meinung von M. FRANCK L. Veröffentlicht am 21/07/2021","Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE L. Veröffentlicht am 08/04/2021","Bewertung und Meinung von M. GUY C. Veröffentlicht am 14/01/2021","Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 10/02/2019","Bewertung und Meinung von M. GREGORY D. Veröffentlicht am 30/06/2017","Bewertung und Meinung von M. JEAN PAUL L. Veröffentlicht am 11/02/2017","Alle Meinungen ansehen","Einen Beitrag veröffentlichen","Kaufen Sie Ihre Weine von Raspail-Ay zum besten Preis im Privatverkauf!","19589 Kundenmeinung","20€","gratis auf Ihre erste Bestellung*.","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Kontakt","Lieferung","Aide/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024"]}
Bewertung: RVF 15/20
"Ein viriler Gigondas 2011 mit kräftigen Tanninen, die jedoch von einer süßen und reifen Frucht begleitet werden. Diese Solidität stellt zwar eine Garantie für Langlebigkeit dar, aber das Ensemble muss einige Jahre im Keller vergessen werden, um uns seine tiefe und komplexe Natur zu offenbaren." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF)
Merkmale
Weingut
Domaine Raspail-Ay
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Gigondas
Region
Rhone
Rebsorten
80% Grenache noir, 15% Syrah, 5% Mourvèdre
Terroirs
Lehm-Kalkstein in sanfter Hanglage, Ost-West-Ausrichtung
Weinbau
traditionell, im Dienste des Ausdrucks des Terroirs
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell 30 Tage im Tank mit Remontage, Pigeage, regelmäßiger Délestage und Temperaturkontrolle
Reifung
in alten Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 35 bis 130 hl während 18 bis 20 Monaten mit Abstich alle 8 Monate
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes rubinrotes Kleid
Nase
intensiv und komplex, mit Düften von Garrigue
Mund
das Gleichgewicht am Gaumen liegt zwischen einer Struktur von gekochten Früchten oder Gewürzen und einer Feinheit der Tannine
Servieren
bei 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
A déguster sur une daube de boeuf, des gibiers, des fromages...<br/>
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über Weingut :
Dominique Ay ist im edelsten Sinne des Wortes der weise Alte von Gigondas. Als langjähriger illustrer Präsident der Appellation ist er eine der Figuren der südlichen Rhône. Da er die Grenache in ihren entferntesten Winkeln kennt, lässt er die ton- und kalkhaltigen Böden des Terroirs der Parties für sich sprechen. Danach kommt der Ausbau voll zum Tragen, denn die Weine werden mindestens 24 Monate lang in großen Fässern gereift. Inzwischen haben seine Kinder das Zepter übernommen, wobei Anne-Sophie für den kaufmännischen Bereich und Christophe für die Cuverie und den Weinberg zuständig sind - nichts anderes! In einem zeitlosen Stil ist der einzige Wein von Weingut für seine Langlebigkeit bekannt. In seiner Jugend sehr kräftig und strukturiert, ja sogar fest, entwickelt er eine seidige Textur und ein perfektes Gleichgewicht. Der 2016er, der vom Tank verkostet wurde, dürfte eine sehr große Flasche hervorbringen...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Der Wein des Weinguts ist der Archetyp eines guten Gigondas, voll, kräftig, ohne Aufsehen zu erregen. Die besten Jahrgänge sind fest und engmaschig und brauchen vier bis fünf Jahre Lagerung, um sich voll zu öffnen. Dann nehmen sie mit der Zeit eine schöne Komplexität an und verbessern sich über zehn bis zwanzig Jahre.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.4/5
auf 19 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PIERRE W. Veröffentlicht am 12/03/2015
verkostet 2015 zu Kokos-Curry-Hühnchen dieser Wein ist ideal zu würzigen und pikanten Gerichten
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. DOMINIQUE T. Veröffentlicht am 03/08/2014
ausgezeichnet
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. JOACHIM B. Veröffentlicht am 13/04/2014
In diesem sehr schönen Jahrgang 2011 bereitet uns der Gigondas Raspail-ay noch viel Freude, Materie und Konzentration, während er anhaltende Aromen von roten Früchten verströmt. Ein ausgezeichneter Weingut Jahrgang für Jahrgang in einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis!
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. JEAN BAPTISTE V. Veröffentlicht am 29/10/2013
Ziemlich kräftige Farbe, in der Nase Kirsche und Himbeere, etwas Gewürze, am Gaumen sehr weich, kräftig, aber mit Substanz, um den Alkohol auszugleichen
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. FRANCK L. Veröffentlicht am 21/07/2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. JEAN PHILIPPE L. Veröffentlicht am 08/04/2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. GUY C. Veröffentlicht am 14/01/2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN G. Veröffentlicht am 10/02/2019
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. GREGORY D. Veröffentlicht am 30/06/2017
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. JEAN PAUL L. Veröffentlicht am 11/02/2017
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Raspail-Ay zum besten Preis im Privatverkauf!