"Aus der Freundschaft mit Rémy Pédréno entstanden, spürt man deutlich die Eleganz, die dieser einbringen wollte. Gigondas in seiner Reinheit und Vornehmheit. Man schmeckt die Trauben, so edel und puristisch zeigen sie sich." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016) Entdecken Sie ihn!
Merkmale
Weingut
Domaine Santa Duc
Cuvée
Santa Roc
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Gigondas
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache, Syrah, Cinsault
Terroirs
Schwemmlandböden aus steinigem rotem Lehm aus dem Quartär
Weinbau
ohne Pestizide oder synthetische Produkte. Mechanische Bodenbearbeitung und natürliche Begrünung
Weinlese
manuell und frühzeitig, wobei die Frische der Frucht angestrebt wird. Teilweise Entrappung
Weinbereitung
einheimische Hefen. Offene Tanks, leichtes Pigeage und Remontage. 25 Tage. Malolaktische Gärung in Holzfässern.
Reifung
18 Monate auf Feinhefe in Eichenfässern von 40 Hl
Alkoholgehalt
14 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
rassig, fein und komplex von roten Früchten, Gewürzen, Himbeeren und frischem Leder
Mund
sehr voll und frisch, mineralisch und minzig, Fruchtexplosion und herrliche Tannine. Langer, seidiger Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2024
Produktion
Erträge: 30 Hl/ha
Essens-/Weinpaare
zu Rinderdaube, Wild, rotem Fleisch zu genießen
Domaine Santa Duc
Gigondas
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2016) 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Aus der Freundschaft mit Rémy Pédréno entstanden, spürt man deutlich die Eleganz, die dieser einbringen wollte. Gigondas in seiner Reinheit und Vornehmheit. Man schmeckt die Trauben, so edel und puristisch zeigen sie sich.
Über die Domain :
Die Gene der Exzellenz sind unbestreitbar in der DNA der Familie Gras verankert. Yves, der die fünfte Winzergeneration repräsentiert, hat gerade die Leitung an seinen Sohn Benjamin übergeben, der tiefe und elegante Weine interpretiert, bei denen die Reinheit der Frucht eine wahre Obsession darstellt. Ein geschliffener Stil, bei dem die Weine etwas von ihrer Großzügigkeit und Konzentration zugunsten einer sehr reinen Zartheit aufgeben. Der neue Weinkeller, in dem Tonkrüge mit Eichenfässern flirten, ist ein wunderbares Willkommensgeschenk. Die Komplantation, eine sorgfältige Bodenbearbeitung, eine flexible Weinbereitung und eine bereits große internationale Erfahrung ermöglichen es dem jungen Winzer, in seinem ersten Jahrgang bemerkenswerte Cuvées wie diesen schneidigen Clos-derrière-vieille 2017 zu kreieren. Eine sehr schöne Verbeugung vor dem Papa, der einen meisterhaften letzten Jahrgang 2016 geschaffen hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Dégustation Revue
Über die Domain :
Die in Gigondas angesiedelte Domaine Santa Duc besitzt einige sehr schöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape, mit denen sie 2019 herrliche Parzellen-Cuvées produziert. Benjamin Gras schloss sich 2016 seinem Vater Yves an, seit diesem Zeitpunkt werden die Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet. Benjamin wurde in Burgund ausgebildet und hat von dort eine große Sensibilität für frische Weine mitbekommen. Weit entfernt von dem reichen und kräftigen Stil, den sein Vater früher produzierte, sucht er nach Feinheit und reiner Frucht. Das Ergebnis sind einzigartige Weine, die uns durch ihre Reinheit und die Definition jedes einzelnen Terroirs regelrecht verzaubern.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn FRANCK L. Veröffentlicht am 26.03.2016
Wunderschöner Gigondas , "la Classe" ...
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn LAURENT B. Veröffentlicht am 30.08.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn DAVID C. Veröffentlicht am 24.02.2019
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