1jour1vin

Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Viognier 2023

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5
3.3/5 (3 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

(Notizen Jahrgang 2022)
viognier
Charmeur
Aperitif
sofortiges Vergnügen

"Ein sicherer Wert"

Ein Viognier, der auf den Böden der Appellation Grignan-les-Adhémar wunderbar gedeiht. Er offenbart sich mit Eleganz und Charme. Die kurze Zeit im Barrique bringt delikate Noten von Röstaromen, Nüssen und Vanille mit sich. Am Gaumen ist er vollmundig, köstlich und kräftig, wobei er eine sehr angenehme Frische bewahrt.

Merkmale

Weingut

Domaine de Montine

Cuvée

Viognier

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Grignan-les-Adhémar

Region

Rhone

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Böden mit überwiegend Kalkstein

Weinbau

Raisonné, HVE-zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife, in der Nacht

Weinbereitung

Légère macération pelliculaire de 4h, pressurage à froid, débourbage naturel, fermentation intégralement thermo-contrôlée (<18°C), sans fermentation malolactique

Reifung

Auf Hefe, 30% in Barriques mit wöchentlicher Bâtonnage

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgelbe Robe

Nase

Angenehm und köstlich, exotische Aromen von Banane, Ananas, Noten von weißen Blüten (Akazie)

Mund

Vollmundig und lecker, ausgeglichen durch ein schönes Säuregerüst, eine schöne Fülle entwickelt sich im Mund mit Aromen von gelben Früchten

Servieren

BEI 10°C

Trinken vor

2027

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt als Aperitif, zu Trüffelgerichten (Ravioles, Omelette, Croque-en-sel), Poularde in Sahnesauce, Jakobsmuscheln, Foie gras...

Domaine de Montine

Weitere Informationen über Domaine de Montine

Grignan-les-Adhémar

Weitere Informationen über Grignan-les-Adhémar

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über die Domain :

Seit vier Generationen vergrößert sich dieses Weingut nach und nach. Heute besitzt es 78 Hektar hauptsächlich in der Drôme Provençale, in der Umgebung von Grignan und Vinsobres. Die Weine sind in ihrer Qualität sehr beständig und bieten dank des kontrollierten Ausbaus in Fässern schöne Ausdrucksformen ihrer Böden. Die Weine der Appellation Grignan-les-Adhémar gehören zu den besten Beispielen der Region. Beachten Sie die schöne Homogenität der verkosteten Proben aus den Jahrgängen 2017 und 2018.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewertet (Weinführer 2024) 2*Coup de Coeur (Jahrgang 2022) (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Die Brüder Jean-Luc und Claude Monteillet, die sich in einem ehemaligen Bauernhof des Château de Grignan niedergelassen haben und ebenfalls Trüffelbauern sind, bewirtschaften seit 1987 dieses 70 ha große Familienweingut, das wegen seines Grignan-les-adhémar sehr prominent ist und auch Vinsobres und IGP produziert. Die Umstellung auf Bio ist im Gange.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5Wein bewertet 3.3/5

3.3/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 02.09.2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS L. Veröffentlicht am 08.07.2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von M. ERIC J. Veröffentlicht am 17/04/2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Montine zum besten Preis im Privatverkauf!

19806 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.