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Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2021

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5
4.5/5 (4 Kunden)

1*Étoile

Hachette

würzig
seidig
rotes Fleisch
Grill
garantierter Spaß

"Der ganze Charme der südlichen Rhône!"

"Dieser halb Garnacha, halb Syrah ist sofort zugänglich und verfügt über eine offene Frucht (Pflaume), klar und elegant, und einen Mund von guter Konzentration, voll und seidig. Das bereits geschmolzene Holz mit seinen Mokkanoten vermischt sich angenehm mit den mazerierten roten Beeren und verlängert das Vergnügen im Abgang." (Der Guide Hachette 2024)

Merkmale

Weingut

Domaine de Montine

Cuvée

Émotion

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Grignan-les-Adhémar

Region

Rhone

Rebsorten

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

Raisonné, HVE-zertifiziert

Weinlese

Bei optimaler Reife am Morgen

Weinbereitung

Vollständiges Abbeeren, 4 Wochen Gärung und Mazeration in traditionellen Betontanks, tägliches Umpumpen während der ersten 2 Wochen, dann Eintauchen des Tresterhuts bis zum manuellen Abzug, Temperaturkontrolle

Reifung

12 Monate in Barriques von 2 bis 4 Weinen

Alkoholgehalt

13.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tief purpurrote Robe

Nase

Kraftvoll mit reifen roten und schwarzen Früchten, würzige Note

Mund

Großzügig und dicht, weiche Tannine, angenehmes Ensemble

Servieren

BEI 16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt perfekt zu Rindfleisch, Ente, 7-stündiger kandierter Lammkeule, Poularde, Käse...

Domaine de Montine

Weitere Informationen über Domaine de Montine

Grignan-les-Adhémar

Weitere Informationen über Grignan-les-Adhémar

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über die Domain :

Seit vier Generationen vergrößert sich dieses Weingut nach und nach. Heute besitzt es 78 Hektar hauptsächlich in der Drôme Provençale, in der Umgebung von Grignan und Vinsobres. Die Weine sind in ihrer Qualität sehr beständig und bieten dank des kontrollierten Ausbaus in Fässern schöne Ausdrucksformen ihrer Böden. Die Weine der Appellation Grignan-les-Adhémar gehören zu den besten Beispielen der Region. Beachten Sie die schöne Homogenität der verkosteten Proben aus den Jahrgängen 2017 und 2018.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Wein bewertet (Guide 2024) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Mit einer offenen Frucht (Pflaume), klar und elegant, und einem Mund von guter Konzentration, vollmundig und seidig, zeigt sich dieser halb Garnacha, halb Syrah sofort zugänglich. Das bereits geschmolzene Holz mit seinen Mokkanoten vermischt sich angenehm mit den mazerierten roten Beeren und verlängert das Vergnügen im Abgang.

Über die Domain :

Die Brüder Jean-Luc und Claude Monteillet, die sich in einem ehemaligen Bauernhof des Château de Grignan niedergelassen haben und ebenfalls Trüffelbauern sind, bewirtschaften seit 1987 dieses 70 ha große Familienweingut, das wegen seines Grignan-les-adhémar sehr prominent ist und auch Vinsobres und IGP produziert. Die Umstellung auf Bio ist im Gange.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5Wein bewertet 4.5/5

4.5/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS B. Veröffentlicht am 11.11.2024

Ein Genuss er scheint leicht zu sein aber er hat Körper Fruchtigkeit wenig Tannin wir haben es geliebt

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PASCAL T. Veröffentlicht am 22.08.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 15.08.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN FRANCOIS L. Veröffentlicht am 08.07.2024

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