„Sehr komplexe Nase mit Noten von kandierten Orangen, Kakaopulver und Gewürzen. Bemerkenswert harmonisch für den Jahrgang, mit fast seidigen Tanninen, gefolgt von einem intensiven Feuersteincharakter, der dem leicht süßen Abgang so viel Spannung verleiht. Vollständig in Eichenfässern gereift, davon ein Viertel neue Fässer, jedoch nur für 12 Monate. Zum Genießen oder Lagern geeignet. (James Suckling 2023)
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Auge
Tiefes, glänzendes Dunkelrot
Nase
Kraftvoll und komplex mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Leder
Mund
Fest und seidig, dichte Tanninstruktur, kennzeichnend für die besten Lagerweine
Servieren
In einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
1 bis 3 Stunden im Voraus
Vorher trinken
2034
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild, mariniertem Fleisch, würzigen Ragouts...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Leitfaden 1) 94/100
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Vorab verkostet. Eine fruchtigere und offenere Nase als üblich, üppig und bereits zugänglich, auch wenn sich der Wein nach der Abfüllung noch verschließen wird. Am Gaumen feine und gut extrahierte Tannine, die Appellation schneidet in diesem Jahrgang besser ab als andere. Er ist jedoch nicht sehr lang lagerfähig, höchstens gut zehn Jahre.
Über das Weingut:
In seinen neuen Räumlichkeiten im Herzen von Tain verfügt Jacques Grange über eine hervorragende, hochmoderne Ausstattung. Er wird von Marco Beckmann unterstützt, einem italienischen Önologen und erfahrenen Verkoster. Die nächsten Jahrgänge versprechen viel Gutes. In Hermitage offenbart die neue Cuvée aus den Grandes Vignes auf dem Gipfel des Hügels dieses wenig bewirtschaftete Terroir.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2022) 93/100
Über den Wein:
Unter der Eiche mit Nelken ist die Frucht gut präsent. Dieser Wein ist weich, reif und verfügt über eine ausgewogene Säure. Er zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Eleganz aus. Frisch, mit einer Fülle von Zimtgewürzen und gerade reifen Waldbeeren, weder zu viel noch zu wenig. Ein recht konzentrierter Hermitage, der jung getrunken werden sollte, wenig kraftvoll, aber mit einer gewissen natürlichen Klasse.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das 1835 gegründete Haus gehört seit 1977 zu Champagne Deutz (Roederer-Gruppe). Unter der Leitung von Fabrice Rosset und seinem technischen Direktor Jacques Grange verfügt es über 30 Hektar eigene Rebflächen in den nördlichen Appellationen, ergänzt durch zugekaufte Trauben, wobei das südliche Sortiment aus dem Bereich des Weinhändlers und -ausbauers stammt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Delas gehört seit 1977 zum Champagnerhaus Deutz, das wiederum Teil der Louis Roederer-Gruppe ist, und ist ein seriöses Unternehmen. Der Schwerpunkt liegt auf Weinbergen mit vielen Massenausbau-Pflanzungen. Das Unternehmen bewirtschaftet 30 Hektar eigene Rebflächen, davon 10 in sehr guter Lage in Hermitage: 8 in Les Bessards und 2 in L'Ermite. Das Haus ergänzt sein Sortiment durch den Kauf von Most oder Trauben. Wir geben zu, dass wir manchmal etwas zurückhaltend gegenüber den zu ausgeprägten Ausbauten der prestigeträchtigsten Cuvées sind, die unserer Meinung nach näher an der Frucht und Frische gearbeitet werden sollten. Seit 2019 verfügt das Haus über eine brandneue Weinbereitungs- und Empfangseinrichtung in Tain.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16,5/20
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein:
Sehr komplexe Nase mit Noten von kandierter Orange, Kakaopulver und Gewürzen. Bemerkenswert harmonisch für den Jahrgang, mit fast seidigen Tanninen, gefolgt von einem intensiven Feuersteincharakter, der dem leicht süßen Abgang so viel Spannung verleiht. Vollständig in Eichenfässern gereift, davon ein Viertel neue Fässer, jedoch nur für 12 Monate. Zum Genießen oder Lagern.
Jeb Dunnuck
Wein mit einer Bewertung von 91-94/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Der Hermitage Domaine Des Tourettes 2021 hebt sich deutlich von den anderen Weinen der Reihe ab und wird ein felsenfester Hermitage sein. Dunkle Himbeeren, Cassis, klassische Eiche, Sattelleder und einige fleischige Noten prägen diese Schönheit, deren mittlerer Körper ausgewogen und elegant ist. Er präsentiert den frischeren Stil des Jahrgangs, aber die Tannine sind reif und präsent, die Balance ist perfekt und die Intensität ist gut. Er wird in seiner Jugend zugänglich sein, aber ich denke, dass er sich elegant entwickeln wird.