Domaine Mouton - Syrah 2020
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
"Ein perfekter Syrah für den Sommer".
Die Syrah, die auf Granithängen angebaut wird, zeigt sich in dieser Cuvée als sehr fruchtige, zarte und frische Rebsorte. Sie entfaltet hier großzügige und köstliche Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen mit einer blumigen Note, die sie so gut charakterisiert. Eine Cuvée, die gleichzeitig zugänglich ist, aber auch Charakter hat, sie hat alles, um zu gefallen. Eine schöne Einführung in das Know-how des Weinguts!
Merkmale
Weingut
Domaine Mouton
Cuvée
Syrah
Jahrgang
2020
Bezeichnung
IGP Collines Rhodaniennes
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granitboden, durchschnittlich 15 Jahre alte Reben, die auf dem oberen Teil des Hangs gepflanzt sind.
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell in Kisten
Weinbereitung
Ein Teil der Lese wurde entrappt, Mazeration mit Einmaischen für 21 Tage
Reifung
50% im Barrique, 50% im Edelstahltank
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen mit einem Hauch von Blumen
Mund
Zart und fruchtig mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen, die durch blumige Akzente hervorgehoben werden
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken ab
2022
Trinken vor
2025
Wache
2 bis 6 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt zu Gegrilltem, einer Wurst- und Käseplatte
Domaine Mouton
IGP Collines Rhodaniennes (g.g.A.)
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jean-Claude Mouton stammt aus einer alten Winzerfamilie und schloss sich 1989 seinem Vater André auf dem Familienbetrieb an. Heute leitet er dieses kleine Weingut von 9 ha, dessen nach Süden ausgerichtete Terrassen im Herzen des Dorfes Condrieu liegen.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2021) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn DAVID V. Veröffentlicht am 19.11.2021
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Anmerkung und Meinung von Herrn ENOAL D. Veröffentlicht am 06.10.2021
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