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M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2017

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5
3.7/5 (20 Kunden)

89-91/100

Jeb Dunnuck

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88-90/100

Robert Parker

"Der IGP Coteaux de l'Ardèche 2017 der Domaine des Granges de Mirabel Blanc ist ein 100% biodynamisch bearbeiteter Viognier aus einem Basalt- und Lehmboden. Keine blumige Dominanz, aber eine schöne Lebendigkeit und Frische, die Noten von Mandarine und Aprikose mit einer seidigen, mittelkräftigen Struktur vermählt und mit einem Hauch von Orangenschale endet. In den kommenden Jahren zu trinken". (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Ein biologischer und guter Wein, den es zu entdecken und sofort zu teilen gilt?

Merkmale

Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Domaine des Granges de Mirabel

Jahrgang

2017

Bezeichnung

IGP Coteaux de l'Ardèche

Region

Rhone

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

Südhang auf vulkanischen Hängen am Fuße des Plateaus von Coiron, Höhe 350 m

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Hauptsächlich in Tanks, mit Kontrolle der Gärungstemperaturen zwischen 16 und 18°C

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Verkostung & Kombinationen

Auge

Ziemlich kräftige gelbgrüne Farbe

Nase

Feine Aromen von Aprikose, Birne und Orangenmarmelade

Mund

Mischung aus Rundheit und Frische, die für den Viognier auf diesen vulkanischen Böden charakteristisch ist.

Servieren

BEI 12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn allein als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Lachs, asiatischer Küche (süß/salzig), Schweinefleisch mit Ananas oder gekühlt zu einem Dessert mit exotischen Früchten...

M. Chapoutier

Weitere Informationen über M. Chapoutier

IGP Coteaux de l'Ardèche (g.g.A.)

Weitere Informationen über IGP Coteaux de l'Ardèche

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über die Domain :

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das wichtigste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das historisch gesehen ein Spezialist für Hermitage und Crozes-Hermitage ist. Chapoutier steht einerseits für einen bedeutenden Weinhandel, andererseits aber auch für hochklassige Domänencuvées, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Selections parcellaires, das Spitzenprodukt, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: parzellenweise, rebsortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem das Spiegelbild eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie auch manchmal in seinen Exzessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dieses ehrwürdige (19. Jh.) und unumgängliche Haus, das in den 1990er Jahren von Michel Chapoutier auf eine internationale Umlaufbahn gebracht wurde, bietet eine breite Palette von Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch) oder aus zugekauften Trauben aus den meisten der wichtigsten Appellationen des Rhônetals, aber auch aus dem Roussillon und dem Elsass an. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind vor kurzem in das Familienabenteuer eingestiegen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2018) 88-90/100 (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der IGP Coteaux de l'Ardèche 2017 der Domaine des Granges de Mirabel Blanc ist ein 100% biodynamisch bearbeiteter Viognier, der auf einem Basalt- und Lehmboden wächst. Keine blumige Dominanz, aber eine schöne Lebendigkeit und Frische, die Noten von Mandarine und Aprikose mit einer seidigen, mittelkräftigen Struktur vermählt und mit einem Hauch von Orangenschale endet. In den kommenden Jahren zu trinken.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über die Domain :

Unter der Adresse Maison M. Chapoutier fassen wir die Weine zusammen, die aus der Handelstätigkeit dieser zweihundertjährigen Institution in Tain-l'Hermitage stammen. Michel Chapoutier, der inzwischen von seiner Tochter Mathilde begleitet wird, dekliniert hier eine sehr breite Palette der Rhône-Appellationen mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Der Name Chapoutier ist aber auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien) präsent, was von der Dynamik dieser Familie zeugt. Einige Cuvées sind überzeugend, andere dagegen eher unspektakulär. Diese Heterogenität führt dazu, dass wir dem Haus in diesem Jahr den Stern entziehen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein 89-91/100

Domaine noté Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5

von 20 Meinungen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN-MARIE V. Veröffentlicht am 02.03.2020

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, ausgezeichnet mit Meeresfrüchten.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. DENIS P. Veröffentlicht am 13.10.2024

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ANDRE V. Veröffentlicht am 20.05.2024

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn JOSE PASCAL V. Veröffentlicht am 05.05.2022

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Bewertung und Erfahrungsbericht von Frau MAITE M. Veröffentlicht am 30.12.2021

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT T. Veröffentlicht am 30.12.2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE M. Veröffentlicht am 31.07.2021

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn BRUNO H. Veröffentlicht am 30.10.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von M. YVES G. Veröffentlicht am 22.09.2020

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE G. Veröffentlicht am 03.06.2020

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Hintergrund

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