Domaine Attilon - Chardonnay 2015

Name: Domaine Attilon - Chardonnay 2015
Brand: Domaine Attilon
Rating: 3.3 (30 reviews)

IGP Méditerranée|Weißwein|Bio

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.3/5 (30 Klienten)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

"Dieser reine Chardonnay ist nach zehn Monaten im Tank von einer glänzenden, klaren Robe umgeben und entfaltet eine ausdrucksstarke Nase von weißen Blüten, Zitronen und Butter mit Nuancen von Jod. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, von großer Finesse und bemerkenswerter Nachhaltigkeit, mit Zitrusfrüchten und Mineralität." (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Merkmale

Weingut

Domaine Attilon

Cuvée

Chardonnay

Jahrgang

2015

Bezeichnung

IGP Méditerranée

Region

Rhone

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Sand-Ton-Kalk-Böden

Weinbau

zertifiziert biologisch

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionell und sorgfältig hergestellt. Keine malolaktische Gärung

Reifung

10 Monate im Tank

Alkoholgehalt

12.5%

Bio

Verkostung & Kombinationen

Auge

blasse, leicht goldene Robe

Nase

sehr elegant mit Noten von weißem Pfirsich mit einem Hauch von Vanille und Ginster

Mund

vollmundig und fruchtig, leicht getoastet

Servieren

bei 8-10°C

Trinken ab

2016

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

passt sehr gut zu Fisch in Sauce oder gegrilltem Fisch, Geflügel, exotischer Küche, gemischten Salaten oder bestimmten Käsesorten (Ziegenkäse, Comté, Beaufort)

Domaine Attilon

Weitere Informationen über Domaine Attilon

IGP Mittelmeer

Weitere Informationen über IGP Méditerranée

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2017) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Nach einem knappen Jahrzehnt im Tank schmückt sich dieser reine Chardonnay mit einer glänzenden, klaren Robe und entfaltet eine ausdrucksstarke Nase von weißen Blüten, Zitronen und Butter, durchsetzt mit Nuancen von Jod. Am Gaumen ist er voll und seidig, von großer Finesse und bemerkenswerter Nachhaltigkeit, mit Zitrusfrüchten und Mineralität.

Über die Domain :

Renaud de Roux leitet seit 1968 diesen uralten Weinberg von 95 ha, der bereits im 17. Jahrhundert - und betreibt seine Weinberge seit 1983 biologisch. Er war ein Vorreiter dieser Anbaumethode in der Region.

Concours Général Agricole de Paris

Benoteter Wein (Guide 2016) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.3/5

von 30 Meinungen