Domaine Attilon - Ambition Chardonnay 2016
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Cité
Hachette
"Prodotto esclusivamente con Chardonnay, questo vino ha un naso leggero e floreale. Il palato è armonioso, rotondo senza essere pesante, con la giusta dose di acidità a sostenerlo." (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Attilon
Cuvée
Ambition Chardonnay
Annata
2016
Designazione
IGP Méditerranée
Regione
Rodano
Varietà d'uva
100% Chardonnay
Terroirs
suoli sabbioso-argillosi-calcarei
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
5% in botti nuove. Nessuna fermentazione malolattica
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore chiaro, leggermente dorato
Naso
di pesche bianche, moka e pane tostato
Bocca
Corposo e ampio, con rovere elegante e morbido.
Servire
a 8-10°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene al pesce in salsa o alla griglia, al pollame, alla cucina esotica, alle insalate miste e ad alcuni formaggi (caprino, Comté, Beaufort).
Domaine Attilon
Mediterraneo IGP
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) Cité (Vin réussi)
Proprietà valutate (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul vino :
Prodotto da un'unica uva Chardonnay, questo vino ha un naso leggero e floreale. Il palato è armonioso, rotondo senza essere pesante, con la giusta acidità a supporto.
Informazioni sul dominio :
Renaud de Roux è a capo di questo vigneto di 95 ettari dal 1968, le cui tracce risalgono al XVII secolo. -Dal 1983 coltiva le sue viti con metodo biologico. È stato un pioniere di questo metodo di coltivazione nella regione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.4/5
su 17 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE C. Pubblicato su 05/02/2019
Leggero al naso, fine e complesso al palato, un po' duro nel finale che dovrebbe diminuire col tempo.
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Nota e consiglio di M. ANTHONY C. Pubblicato su 20/05/2018
Un grande successo a tavola con questo bianco molto conveniente.
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Nota e consiglio di M. ALAIN D. Pubblicato su 09/02/2018
Uno Chardonnay piacevole, dal quale mi sarei aspettato più personalità.
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Nota e consiglio di M. CYRIL F. Pubblicato su 27/01/2018
Un ottimo bianco mediterraneo a un buon prezzo
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 04/06/2024
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Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 22/08/2019
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Nota e consiglio di M. CLAUDE L. Pubblicato su 24/06/2019
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Nota e recensione di Mme MARIE HELENE G. Pubblicato il 26/04/2019
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Nota e consiglio di M. OLIVIER B. Pubblicato su 25/04/2019
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Nota e consiglio di M. PATRICE D. Pubblicato su 14/03/2019
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