1jour1vin

Domaine de la Citadelle - Le Viognier de la Citadelle 2015

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

14/20

Gault & Millau

-

87/100

Wine Spectator

(Notizen Jahrgang 2013)

Diese Cuvée ist eine Assemblage aus zwei Parzellen Viognier, die auf Terrassen gepflanzt wurde. Sie entfaltet Noten von Weinbergpfirsich, Aprikose und Limone. Am Gaumen vereint er aromatische Kraft und Eleganz. Im Abgang finden sich Rundheit und Säure wieder.

Merkmale

Weingut

Domaine de la Citadelle

Cuvée

Le Viognier de la Citadelle

Jahrgang

2015

Bezeichnung

IGP Vaucluse

Region

Rhone

Rebsorten

100% Viognier

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Böden

Weinbau

traditionell und durchdacht, ohne Unkrautvernichtungsmittel oder chemische Düngemittel

Weinlese

manuell

Weinbereitung

pneumatische Pressung nach kurzer Maischegärung auf den Häuten, Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

Reifung

im Tank auf Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

blassgelbe Robe

Nase

auf Noten von Weinbergpfirsich, Aprikose und Limette

Mund

runder Abgang, begleitet von einer säuerlichen Note

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Trinken vor

2019

Produktion

6800 Flaschen

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

zu einem Wolfsbarsch auf provenzalische Art mit Kräutern, einer Dorade in süß-saurer Sauce oder einem Geflügel mit Estragon zu genießen.

Domaine de la Citadelle

Weitere Informationen über Domaine de la Citadelle

IGP Vaucluse

Weitere Informationen über IGP Vaucluse

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Das Weingut bietet eine breite Palette an Weinen, die alle ein gutes Niveau haben und mehr auf Eleganz und aromatische Präzision als auf Kraft setzen. Die 2014er, 2015er und 2016er sind weitere Erfolge des Weinguts, und das in allen drei Farben.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet 14/20 (Jahrgang 2013) (Gut)

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über die Domain :

Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Bauernhaus mit 8 Hektar Weinbergen erwarb, wollte er einen großen, bodenständigen Wein produzieren und die Appellation Côtes du Luberon - heute "Luberon" - entdecken lassen. Dieses Ziel scheint 20 Jahre später durch harte Arbeit und eine sehr selektive Auswahl der Parzellen erreicht worden zu sein. Sein Sohn Alexis unterstützte ihn ab 1995 auf dem Weingut. Auf den 40 Hektar, die am Nordhang des Luberon-Massivs liegen, befinden sich mehr als 65 Parzellen, die mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, wobei Syrah und Grenache die Basis bilden. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenziehermuseum mit 1200 Exponaten aus dem 17.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

 

Wine Spectator

Wine Spectator

Wein bewertet 87/100 (Jahrgang 2013) (Guter Wein)

Kundenmeinung

Keine Notizen vorhanden
Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Citadelle zum besten Preis im Privatverkauf!

19806 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.