Dieser Weißwein bietet uns ein Kleid von strahlendem Glanz. Die Die für sein Terroir typische Mineralität vermischt sich mit dem Ausdruck aromatischen Aromen seiner Rebsorten. Weiße und exotische Früchte gehen von der Nase bis zum Mund mit perfekter Harmonie. Die Finesse umhüllt den gesamten Gaumen, wo die Frische sich im Abgang vermischt, der an sein kalkhaltiges Terroir erinnert. Ein wahres Vergnügen für jeden Moment!
Merkmale
Weingut
Château d'Aqueria
Jahrgang
2020
Bezeichnung
Lirac
Region
Rhone
Rebsorten
40% Grenache blanc, 25% Bourboulenc, 16% Clairette, 12% Roussanne, 7% Viognier
Terroirs
Kalkhaltiger Geröllboden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Saft 15 Tage lang in Gärtanks gefüllt, unter Temperaturkontrolle bei 16°C
Reifung
Einige Monate im Tank
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend gelbe Robe mit goldenen Reflexen
Nase
Birne und Litschi mischen sich feurig
Mund
Klarer Auftakt, reiche aromatische Komplexität, die in einem frischen Finale anhält.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken vor
2024
Essens-/Weinpaare
Schalentier-Salat, gegrillter Fisch mit Fenchel oder Seeteufel auf Armoricaine-Art, getrockneter Ziegenkäse mit Koriander oder ein mit Trüffeln gefüllter Brie...
Burg von Aqueria
Lirac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein Prix Plaisir (Jahrgang 2019) (Prix Plaisir)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über Weingut :
Das Weingut hat die Besonderheit, dass es das einzige ist, das sich in einem Stück über die Weinberge von Tavel und Tirac erstreckt. zusammenhängend in den Appellationen Tavel und Lirac auf 65 Hektar. Seine Kieselsteine Rollsplitt an der Oberfläche und sein sandig-lehmiger Untergrund bringen Weine hervor. recht kühl, wobei die Reben weniger unter der Hitze leiden als in anderen Gebieten. Tavel enthält acht der neun in der Region zugelassenen Rebsorten. Er ist einer der Stolz der Familie Bez, die den Tavel mit großer Sorgfalt verwaltet. Diskretion und Weisheit diesen wunderbaren Weingut, der mit seinen weisen Preisen ein Vorbild für die Region ist. Die Weine hier zeigen ein fantastisches Lagerungspotenzial und entwickeln sich bewundernswert komplex, wie die regelmäßig bei vertikalen Verkostungen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Jean Olivier erwarb 1919 die ehemalige Weingut der Grafen von Aqueria, die von einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert in Auftrag gegeben und mit einem französischen Park geschmückt wurde. Sein Schwiegersohn Paul de Bez strukturierte den Weinberg komplett um: Heute sind es 64 ha in einem Stück, die seit 1984 von seinen Enkeln Vincent und Bruno bewirtschaftet werden, denen sich nun Raphaël, die vierte Generation, anschließt. Ein sicherer Wert für Lirac und Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über Weingut :
Das Schloss von Aqueria begann seine Existenz im 16. Jahrhundert. 1920 wurde es von Jean Olivier erworben, der ihm seinen Adelstitel verlieh. Vincent und Bruno de Bez bewirtschaften heute die Ländereien ihrer Kindheit, d.h. nicht weniger als 66 Hektar. Neben dem Tavel, einem berühmten Gastronomie-Rosé, ist auch der Rest der Produktion der Appellation Lirac (Rot- und Weißwein) oft interessant.
Kundenmeinung
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