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Konzentriert, kraftvoll und elegant, ist der Héritage zweifellos eine lagerfähige Cuvée. In diesem charaktervollen Jahrgang vereinen sich Grenache und Mourvèdre, um ihre ganze Typizität darzubieten und das Terroir von Lirac hervorzuheben. Die tiefen Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Unterholz werden von subtilen Vanillenoten sublimiert. Ein schöner, lagerfähiger Wein!
Merkmale
Weingut
Château d'Aqueria
Cuvée
Héritage
Jahrgang
2016
Bezeichnung
Lirac
Region
Rhone
Rebsorten
50% Grenache Noir, 50% Mourvèdre
Terroirs
Lehm- und sandhaltige Terrassen
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Lange Mazeration bei kontrollierter Temperatur
Reifung
18 Monate in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Rote, fast schwarze Farbe mit intensiver Tiefe
Nase
Komplex und intensiv, tiefe Aromen von schwarzen Früchten, Steinobst, schwarzer Tapenade mit einem subtilen Hauch von Vanille
Mund
Ein charaktervoller Jahrgang. Seidiges und kräftiges Tannin, schöne Ausgewogenheit. Schöne Tiefe der Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Unterholz. Langer und feiner Abgang. Schöner, lagerfähiger Wein.
Servieren
In der Karaffe bei 18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Rehgigue mit kompottartigen roten Früchten, Entenbrust mit Steinpilzen oder mit Trüffeln gefüllter Kapaun...
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Das Weingut hat die Besonderheit, dass es das einzige ist, das sich in einem Stück über die Weinberge von Tavel und Tirac erstreckt.
zusammenhängend über die Appellationen Tavel und Lirac auf 65 Hektar erstreckt. Seine Kieselsteine
Rollsplitt an der Oberfläche und sein sandig-lehmiger Untergrund bringen Weine hervor.
recht kühl, wobei die Reben weniger unter der Hitze leiden als in anderen
Gebieten. Tavel enthält acht der neun in der Region zugelassenen Rebsorten.
Die Familie Bez ist stolz darauf und verwaltet das Anwesen mit großer Sorgfalt.
diskret und weise dieses herrliche Weingut führt, das mit seinen weisen Preisen
ein Vorbild für die Region ist. Die Weine hier zeigen ein fantastisches
Lagerungspotenzial und entwickeln sich bewundernswert komplex, wie die
regelmäßig bei vertikalen Verkostungen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Jean Olivier erwarb 1919 das ehemalige Gut der Grafen von Aqueria, das von einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert bestellt und mit einem französischen Park geschmückt wurde. Sein Schwiegersohn Paul de Bez strukturierte das Weingut komplett um: heute sind es 64 ha in einem Stück, die seit 1984 von seinen Enkeln Vincent und Bruno bewirtschaftet werden, denen sich nun Raphaël, die vierte Generation, anschließt. Ein sicherer Wert für Lirac und Tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
Über die Domain :
Das Schloss von Aqueria begann seine Existenz im 16. Jahrhundert. 1920 wurde es von Jean Olivier erworben, der ihm seinen Adelstitel verlieh. Vincent und Bruno de Bez bewirtschaften heute das Land ihrer Kindheit - nicht weniger als 66 Hektar. Neben dem Tavel, einem berühmten Gastronomie-Rosé, ist auch der Rest der Produktion der Appellation Lirac (Rot- und Weißwein) oft interessant.
Kundenmeinung
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