Pierre et Jérôme Coursodon - Le Paradis Saint-Pierre rouge 2019
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
95/100
Jeb Dunnuck
-
92/100
James Suckling
In seiner tiefen, purpurnen Robe bietet der Le Paradis Saint Pierre ein Bouquet von roten Früchten, schwarzen Oliven und Gewürzen. Im Mund ist er ein fleischiger, sehr komplexer und konzentrierter Wein. Man spürt ein reifes und konzentriertes Ausgangsmaterial. Es ist die perfekte Verbindung von Terroir und Rebsorte, die einen Wein mit der für die Appellation Saint-Joseph typischen wilden Seite ergibt.
Merkmale
Weingut
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Cuvée
Le Paradis Saint-Pierre
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Sehr granithaltig. Flachgründige Böden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Mazeration und Gärung in offenen Bottichen für 18 Tage mit 2 Pigeages pro Tag
Reifung
15 Monate in Fässern und halben Fässern
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe, glänzende purpurrote Farbe.
Nase
Elegante Aromen von kleinen roten Früchten und Gewürzen
Mund
Fleischig, konzentriert, sehr komplex, reichlich Tannine. Mit der Zeit wird sich dieser Wein zweifellos verbessern (6 bis 10 Jahre). Perfekte Verbindung von Terroir und Rebsorte, die einen Wein mit wilden, würzigen Seiten, schwarzen Oliven und großer Typizität der Appellation Saint-Joseph ergibt.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Höhepunkt
2026
Trinken vor
2032
Wache
Mit der Zeit wird dieser Wein zweifellos besser werden (6 bis 10 Jahre).
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem und gegrilltem Fleisch, einem Lammrücken, einem Lammkarree mit Rosmarin
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Jérôme Coursodon leitet eines der renommierten Weingüter in Mauves. Die Saint-Joseph-Weine aus diesem Teil der Appellation (Mauves-Tournon) unterscheiden sich von denen weiter nördlich um Sarras, auch wenn sie alle auf Granitböden angebaut werden. Die Rotweine des Weinguts sind oft ausgereifter als die Weißweine.
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Pierre Coursodon, der Vater, und Jérôme, der Sohn, der sich 1999 niederließ, sind seit vier Generationen in Mauves, der Wiege der Appellation Saint-Joseph, ansässig und leiten 17 ha Weinberge, die ausschließlich dem Saint-Joseph gewidmet sind, hauptsächlich in seiner roten Version. Die Weine dieses Weinguts werden seit langem in die Auswahl des Weinführers aufgenommen: Sie sind von seltener Konstanz und haben ein Abonnement auf Sterne und Favoriten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Familie Coursodon betreibt seit dem Ende des 19. Jahrhunderts Weinbau. Das Weingut besitzt Weinberge in den berühmten Gebieten von Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol und Glun. Die Weißweine zeigen eine schöne Persönlichkeit, ohne übermäßigen Holzeinsatz. Der Rotwein L'Olivaie stammt aus dem Herzen von Sainte-Épine im Dorf Saint-Jean-de-Muzols. Die letzten Jahrgänge erschienen uns jedoch sehr demonstrativ, mit sehr ausgeprägten Holznoten. Daraus resultieren Weine, die nicht immer leicht verdaulich sind. Wir bedauern, dem Weingut einen Stern abziehen zu müssen.
Jancis Robinson
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James Suckling
Bewerteter Wein 92/100
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Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein 95/100
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Kundenmeinung
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