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Pierre et Jérôme Coursodon - Le Paradis Saint-Pierre rouge 2019

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

95/100

Jeb Dunnuck

-

92/100

James Suckling

syrah
Solar
Seltenheit

In seiner tiefen, purpurnen Robe bietet der Le Paradis Saint Pierre ein Bouquet von roten Früchten, schwarzen Oliven und Gewürzen. Im Mund ist er ein fleischiger, sehr komplexer und konzentrierter Wein. Man spürt ein reifes und konzentriertes Ausgangsmaterial. Es ist die perfekte Verbindung von Terroir und Rebsorte, die einen Wein mit der für die Appellation Saint-Joseph typischen wilden Seite ergibt.

Merkmale

Weingut

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Cuvée

Le Paradis Saint-Pierre

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhone

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Sehr granithaltig. Flachgründige Böden

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Mazeration und Gärung in offenen Bottichen für 18 Tage mit 2 Pigeages pro Tag

Reifung

15 Monate in Fässern und halben Fässern

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tiefe, glänzende purpurrote Farbe.

Nase

Elegante Aromen von kleinen roten Früchten und Gewürzen

Mund

Fleischig, konzentriert, sehr komplex, reichlich Tannine. Mit der Zeit wird sich dieser Wein zweifellos verbessern (6 bis 10 Jahre). Perfekte Verbindung von Terroir und Rebsorte, die einen Wein mit wilden, würzigen Seiten, schwarzen Oliven und großer Typizität der Appellation Saint-Joseph ergibt.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Höhepunkt

2026

Trinken vor

2032

Wache

Mit der Zeit wird dieser Wein zweifellos besser werden (6 bis 10 Jahre).

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem und gegrilltem Fleisch, einem Lammrücken, einem Lammkarree mit Rosmarin

Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Weitere Informationen über Domaine Pierre & Jérôme Coursodon

Saint-Joseph

Weitere Informationen über Saint-Joseph

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über die Domain :

Jérôme Coursodon leitet eines der renommierten Weingüter in Mauves. Die Saint-Joseph-Weine aus diesem Teil der Appellation (Mauves-Tournon) unterscheiden sich von denen weiter nördlich um Sarras, auch wenn sie alle auf Granitböden angebaut werden. Die Rotweine des Weinguts sind oft ausgereifter als die Weißweine.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2022) Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Pierre Coursodon, der Vater, und Jérôme, der Sohn, der sich 1999 niederließ, sind seit vier Generationen in Mauves, der Wiege der Appellation Saint-Joseph, ansässig und leiten 17 ha Weinberge, die ausschließlich dem Saint-Joseph gewidmet sind, hauptsächlich in seiner roten Version. Die Weine dieses Weinguts werden seit langem in die Auswahl des Weinführers aufgenommen: Sie sind von seltener Konstanz und haben ein Abonnement auf Sterne und Favoriten.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über die Domain :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Familie Coursodon betreibt seit dem Ende des 19. Jahrhunderts Weinbau. Das Weingut besitzt Weinberge in den berühmten Gebieten von Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol und Glun. Die Weißweine zeigen eine schöne Persönlichkeit, ohne übermäßigen Holzeinsatz. Der Rotwein L'Olivaie stammt aus dem Herzen von Sainte-Épine im Dorf Saint-Jean-de-Muzols. Die letzten Jahrgänge erschienen uns jedoch sehr demonstrativ, mit sehr ausgeprägten Holznoten. Daraus resultieren Weine, die nicht immer leicht verdaulich sind. Wir bedauern, dem Weingut einen Stern abziehen zu müssen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein 95/100

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