Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2023
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
97/100
Jeb Dunnuck
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93/100
RVF
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93/100
Decanter
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93/100
Wine Enthusiast
" Mit einem Wort das Paradies!"
Der Paradis Saint-Pierre schmückt sich mit einer hübschen goldenen Farbe mit glänzenden Reflexen. In der Nase entfaltet sich Honig, bevor es in einem runden und fetten Mund weitergeht, der dank der Mineralität des Muttergesteins durch ein Gefühl der Frische ergänzt wird. Im Abgang entdecken Sie Röstnoten von gerösteten Mandeln und Haselnüssen. Ein Wunder!
Merkmale
Weingut
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Cuvée
Le Paradis Saint-Pierre
Jahrgang
2023
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
95% Marsanne, 5% Roussanne
Terroirs
Granitböden mit geringer Tiefe, Süd/Südost-Ausrichtung an Hängen, alte Weinstöcke
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Manuell, überreif geerntete Trauben
Weinbereitung
Sortierung auf dem Tisch bei der Annahme, sanfte und lange pneumatische Pressung der ganzen Weinlese, Vorklärung, alkoholische Gärung bei 18°C in Räumen, malolaktische Gärung abgeschlossen
Reifung
Auf Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldgelbe Robe mit glänzenden Reflexen
Nase
Noten von weißen Blumen, Überreife dominieren (Honig...), dann mit der Zeit Mandeln
Mund
Rund und fett, ergänzt durch ein Gefühl von Frische dank der Mineralität des Muttergesteins, mit etwas Abstand entdecken sich Aromen von gerösteten Mandeln und Haselnüssen
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einem Huhn in Rahmsauce mit Morcheln, einem auf der Haut gegrillten Saint-Pierre ...
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Jérôme Coursodon leitet eines der renommierten Weingüter in Mauves. Die Saint-Joseph-Weine aus diesem Teil der Appellation (Mauves-Tournon) unterscheiden sich von denen weiter nördlich um Sarras, auch wenn sie alle auf Granitböden angebaut werden. Die Rotweine des Weinguts sind oft ausgereifter als die Weißweine.
Decanter
Wein bewertet (Führer 2023) 93/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Pierre Coursodon, der Vater, und Jérôme, der Sohn, der sich 1999 niederließ, sind seit vier Generationen in Mauves, der Wiege der Appellation Saint-Joseph, ansässig und leiten 17 ha Weinberge, die ausschließlich dem Saint-Joseph gewidmet sind, hauptsächlich in seiner roten Version. Die Weine dieses Weinguts werden seit langem in die Auswahl des Weinführers aufgenommen: Sie sind von seltener Konstanz und haben ein Abonnement auf Sterne und Favoriten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewertet (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Die Familie Coursodon betreibt seit dem Ende des 19. Jahrhunderts Weinbau. Das Weingut besitzt Weinberge in den berühmten Gebieten von Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol und Glun. Die Weißweine zeigen eine schöne Persönlichkeit, ohne übermäßigen Holzeinsatz. Der Rotwein L'Olivaie stammt aus dem Herzen von Sainte-Épine im Dorf Saint-Jean-de-Muzols. Die letzten Jahrgänge erschienen uns jedoch sehr demonstrativ, mit sehr ausgeprägten Holznoten. Daraus resultieren Weine, die nicht immer leicht verdaulich sind. Wir bedauern, dem Weingut einen Stern abziehen zu müssen.
Wine Enthusiast
Wein bewertet (Führer 2024) 93/100 (Jahrgang 2022)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2024) 97/100 (Jahrgang 2022)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
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