Domaine Faury - Saint-Joseph Hedonism 2018
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14,5/20
RVF
Hédonism ist mehr auf Frische und Frucht ausgerichtet und macht ihn zu einem St Joseph, der in seiner Jugend zugänglich ist. Mit Noten von schwarzen und roten Früchten sowohl in der Nase als auch im Mund, begleitet von einem Hauch von Sauerkirsche in Brandy, ist dieser St Joseph fein. Ein sofortiges Vergnügen. Achtung begrenzte Mengen.
Merkmale
Weingut
Domaine Faury
Cuvée
Hedonism
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Böden aus Granit. Terrassenförmig angelegte Parzellen mit Süd-/Südostausrichtung
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Entrappung zu 60-75%. Mazeration von 15 bis 20 Tagen in thermoregulierten Tanks. Abwechselndes Pigeage und Remontage 2 bis 3 Mal pro Tag.
Reifung
12 Monate in Eichenfässern: Fässer, Demi-Muids und Barriques
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Glänzende granatrote Farbe
Nase
Aromen von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren) und Kirschen in Branntwein
Mund
Angenehm, fruchtig, rauchige Seite, Frische, lecker, Tannine müssen noch etwas warten
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Passt zu einer mit Pilzen gefüllten Taube, Blutwurst mit Äpfeln, Risotto mit Morcheln, Wildterrine...
Domaine Faury
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet 14,5/20 (Jahrgang 2017) (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Die Weingut befindet sich in Chavanay, im Weiler La Ribaudy, der Wiege der Familie Faury. Lionel Faury bewirtschaftet 18 Hektar in den Appellationen Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie und IGP Collines rhodaniennes. In den letzten Jahrgängen haben uns besonders die Saint-Josephs gefallen, die beweisen, dass der Norden der Appellation ein echtes Potenzial besitzt.
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.3/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. GILLES B. Veröffentlicht am 29/12/2023
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL C. Veröffentlicht am 20/11/2020
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Bewertung und Meinung von M. AURELIEN V. Veröffentlicht am 10/04/2020
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