Domaine Garon - Saint-Joseph Agricolis blanc 2021
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Decanter
-
92/100
James Suckling
"Cremig und fruchtig mit einem großzügigen Ausdruck von Vanille und Gewürzen. Steinfrüchte und eine vibrierende Säure dominieren den Gaumen mit einem saftigen und süßen Abgang." (Decanter 2023). Ein bodenständiger, ungekünstelter Wein.
Merkmale
Weingut
Domaine Garon
Cuvée
Agricolis
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
90% Roussanne, 10% Marsanne
Terroirs
Granitboden mit sehr geringem Tongehalt, Zusammenstellung von Orten der Appellation Saint Joseph, Weinberge an Hängen, die oft auf Terrassen bewirtschaftet werden.
Weinbau
Durchdachter Anbau, ohne Unkrautvernichtungsmittel
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Trauben in ganzen Trauben gepresst, Beginn der Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, dann in 228-Liter-Eichenfässern, langsame Extraktion der Aromen dank der Kontrolle der Temperaturen bei der alkoholischen Gärung, malolaktische Gärung im folgenden Frühjahr
Reifung
12 Monate in 228-Liter-Eichenfässern
Alkoholgehalt
13,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldene Robe
Nase
Auf Aromen von Akazienblüten, Schalenfrüchten (Mandel, Haselnuss)
Mund
Ausgewogen, rund mit schönen Bitterstoffen im Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu einer Lachsterrine mit Sauerampfer, Langustinenravioli, einem Hechtsoufflé, Knödeln mit Nantuasauce, mit Morcheln gefüllten Geflügelkeulen...
Domaine Garon
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über Weingut :
Diese Weingut besitzt einige hübsche Weinberge in der Gegend der Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf Schiefergestein in der Nähe von La Landonne. Der Produktion mangelt es noch an Homogenität, aber der Stil ist authentisch, mit dem Zeichen der ganzen Lese. Die 2017er zeigten in diesem Jahr ein schönes Gesicht.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2023) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Über den Wein :
Cremig und fruchtig mit einem großzügigen Ausdruck von Vanille und Gewürzen. Steinfrüchte und eine vibrierende Säure dominieren den Gaumen mit einem saftigen und süßen Abgang.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Die Garon-Söhne bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine von Weingut, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Früchte sind präzise, der Ausbau steigert sich je nach Terroir und seiner Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, an der Côte Blonde neben Lancement gelegen, stammt aus Schiefergestein; Les Rochins entsteht auf braunem Schiefer an der Côte Brune.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein :
Aprikosenaromen mit Noten von getrockneten Blumen und frischen Mandeln ergänzen den vollmundigen Körper dieses für diesen schwierigen Jahrgang bemerkenswert kräftigen weißen St-Joseph. Kühner Abgang mit feinen Tanninen und maßvoller Säure für 2021. Cuvée aus 90 % Roussanne und 10 % Marsanne. Zum Genießen oder Aufbewahren.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 24/10/2024
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Meinung von M. GABRIEL D. Veröffentlicht am 23/03/2024
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