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Domaine Garon - Saint-Joseph Agricolis blanc 2022

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

93/100

Decanter

-

92/100

James Suckling

(Notizen Jahrgang 2021)
roussanne
fruchtig
Komplex
zart
Hechtklößchen

"Ein Wein aus dem Terroir, ohne Kunstgriffe".

Ein im Eichenfass gereifter Saint-Joseph mit zarten Noten von Vanille, Akazienblüten und Schalenfrüchten (Mandel, Haselnuss). Am Gaumen ist er elegant und ausgewogen mit angenehmen und zarten Bitterstoffen im Abgang. Eine Cuvée, die man in ihrer Jugend genießen sollte (2 bis 3 Jahre nach der Abfüllung), um ihren ganzen Reichtum und ihre Komplexität zu entdecken.

Merkmale

Weingut

Domaine Garon

Cuvée

Agricolis

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhone

Rebsorten

90% Roussanne, 10% Marsanne

Terroirs

Granitboden mit sehr geringem Tongehalt, Zusammenstellung von Orten der Appellation Saint Joseph, Weinberge an Hängen, die oft auf Terrassen bewirtschaftet werden.

Weinbau

Vernünftig

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Trauben in ganzen Trauben gepresst, Beginn der Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, dann in 228-Liter-Eichenfässern, langsame Extraktion der Aromen dank der Kontrolle der Temperaturen bei der alkoholischen Gärung, malolaktische Gärung im folgenden Frühjahr

Reifung

12 Monate in 228-Liter-Eichenfässern

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldene Robe

Nase

Auf Aromen von Akazienblüten, Schalenfrüchten (Mandel, Haselnuss)

Mund

Ausgewogen, rund mit schönen Bitterstoffen im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu einer Lachsterrine mit Sauerampfer, Langustinenravioli, einem Hechtsoufflé, Knödeln mit Nantua-Sauce, mit Morcheln gefüllten Geflügelkeulen...

Domaine Garon

Weitere Informationen über Domaine Garon

Saint-Joseph

Weitere Informationen über Saint-Joseph

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über die Domain :

Dieses Weingut besitzt einige hübsche Weinberge in der Gegend der Côte Blonde, darunter einen auf dem Goutay in der Nähe ihres Hauses, aber ihr bester Wein stammt aus Les Rochains, auf Schiefer in der Nähe von La Landonne. Der Produktion mangelt es noch an Homogenität, aber der Stil ist authentisch, mit dem Zeichen der ganzen Lese. Die 2017er zeigten in diesem Jahr ein schönes Gesicht.

Decanter

Decanter

Wein bewertet (Guide 2023) 93/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

Über den Wein :

Cremig und fruchtig mit einem großzügigen Ausdruck von Vanille und Gewürzen. Steinfrüchte und eine vibrierende Säure dominieren den Gaumen mit einem saftigen und süßen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Die Garon-Söhne bringen die Vielfalt der Terroirs der Côte-Rôtie gut zur Geltung. Wir sind begeistert vom Stil der Weine des Weinguts, die sich durch ihre feine Textur auszeichnen. Die Früchte sind präzise, der Ausbau steigert sich je nach Terroir und seiner Fähigkeit, mit dem Holz umzugehen. Unter den verschiedenen Cuvées erinnert La Sybarine an den Ausdruck von Granitböden; Les Triotes, an der Côte Blonde neben Lancement gelegen, stammt aus Schiefergestein; Les Rochins entsteht auf braunem Schiefer an der Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Guide 2023) 92/100 (Jahrgang 2021)

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