Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
90/100
Robert Parker
-
91-93/100
Jeb Dunnuck
"Von schöner Emotion"
"Eine Mischung aus roten Himbeeren und schwarzen Oliven erscheint in der Nase des Saint Joseph 2019, zusammen mit Noten von Veilchen und Backgewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, mit einem feinen, seidigen Gefühl, das in einen lang anhaltenden Abgang von Lakritze und Zedernholz übergeht." (Wine Advocate 2021)
Merkmale
Weingut
Domaine des Remizières
Jahrgang
2019
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
Granitböden, Südhanglage
Weinbau
Vernünftig (High Environmental Value)
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Traditionell mit Temperaturkontrolle; Regulierung durch Austausch und Kühlaggregat, Maischegärung von 25 bis 30 Tagen
Reifung
12 bis 16 Monate in Barriques
Alkoholgehalt
14.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftige Farbe
Nase
Mit Aromen von roten Früchten, Beeren, einer ausgeprägten pfeffrigen und rauchigen Nuance
Mund
Sehr runde Tannine mit viel Finesse
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Im Voraus bei neueren Jahrgängen je nach Gefühl beim Öffnen
Trinken vor
2027
Wache
Dieser Wein kann schon in den ersten Jahren (2 bis 3 Jahre) getrunken werden, mit einem Optimum bei 5/7 Jahren.
Essens-/Weinpaare
Passt sehr gut zu Blutwurst mit Äpfeln, Lammcurry, Saint Nectaire...
Domaine des Remizières
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Philippe Desmeure und seine Tochter Émilie haben das Familienweingut gut entwickelt und auf 30 Hektar Weinberge gebracht. Die Weinbereitung und der Ausbau im Holz bringen Cuvées mit einem gewohnt schmeichelnden Mundgefühl hervor. Das Weingut zeigt Jahrgang für Jahrgang eine große Konstanz in beiden Farben. Gute 2017er.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Bis 1973 brachte Alphonse Desmeure seine Weinlese zur Genossenschaft. Sein Sohn Philippe entwickelte das Gut ab 1977, führte die Flaschenproduktion ein und vergrößerte die Weinberge: heute 36 ha, die über mehrere Gemeinden verstreut sind. Emilie und Christophe, seine Kinder, sind inzwischen auf dem Weingut tätig. Eine unumgängliche Referenz mit Weinen von seltener Konstanz.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewertet (Weinführer 2021) 90/100 (Toller Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein :
Eine Mischung aus roten Himbeeren und schwarzen Oliven erscheint in der Nase des Saint Joseph 2019, zusammen mit Noten von Veilchen und Backgewürzen. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig, mit einem feinen, seidigen Gefühl, das in einen lang anhaltenden Abgang von Lakritze und Zedernholz übergeht.
Über die Domain :
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Führer 2021) 91-93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Über den Wein :
Der 2019er Saint Joseph scheint außergewöhnlich zu sein und bietet eine moderne Atmosphäre in seinen reinen Aromen und Geschmäckern von schwarzer Johannisbeere, Graphit, Veilchen und Mineralität. Mit subtilem, eingebundenem Holz, einem mittleren bis vollen Körper und einem wunderbar reinen, strukturierten Stil ist er hat viel Charakter.
Kundenmeinung
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