Vidal-Fleury - Saint-Joseph 2012
Rhone
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Cité
Hachette
-
89/100
Wine Spectator
"Auf den Solar 2011, Favorit in der vorherigen Ausgabe, folgt ein weniger ambitionierter 2012er, der jedoch mit seinem reichen, vollen und seidigen Charakter und seiner konzentrierten und warmen Fruchtigkeit Familienähnlichkeit mit seinem 'großen Bruder' aufweist." (Le Guide Hachette des Vins 2015). Ein gerader und fester Wein mit einem köstlichen Gleichgewicht zwischen Frucht und Gewürzen, mit einem Hauch von Holz und einer großen Länge sowohl in der Struktur als auch im Aroma... Ein erstklassiger Saint-Joseph!
Merkmale
Weingut
Vidal-Fleury
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Saint-Joseph
Region
Rhone
Rebsorten
100% Syrah
Terroirs
verschiedene Böden in Ebenen oder an Hängen
Weinbau
gepflegt und traditionell
Weinlese
manuell
Weinbereitung
lange traditionelle Mazeration (3 Wochen), Gärung mit einheimischen Hefen, Mazeration bei kontrollierter Temperatur (30°C), vollständige malolaktische Gärung
Reifung
auf Hefe, 3 Monate im Tank, dann 12 Monate im Fass, und 4 Monate in der Flasche
Alkoholgehalt
13 %
Verkostung & Kombinationen
Auge
ein tiefes Rot mit dunklen Reflexen
Nase
sehr fruchtig und knackig: schwarze Johannisbeere, Gewürze (Muskat, Pfeffer), Eukalyptus, mineralische Nuancen
Mund
frisch und tanninhaltig, ein köstliches Gleichgewicht zwischen Frucht und Gewürz, ein Hauch von Holz, große Länge sowohl in der Struktur als auch im Aroma. Ein gerader und fester Wein
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2022
Produktion
37.500 Flaschen
Essens-/Weinpaare
zu rotem Fleisch, Federwild, charaktervollem Käse zu genießen...
Vidal-Fleury
Saint-Joseph
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über die Domain :
Bei Vidal-Fleury weht ein neuer Wind. Antoine Dupré hat Guy Sarton du Jonchay an der Spitze des ältesten Handelshauses der nördlichen Rhône (gegründet 1781) abgelöst, das sich heute im Besitz der Familie Guigal befindet, aber eigenständig geführt wird. Neue kommerzielle Ambitionen und auch allmählich ein neuer Stil im Weinkeller, der sich in der angebotenen Produktpalette bemerkbar zu machen beginnt. Fortsetzung folgt.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2015) Zitiert (Gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2024) Cité (Vin réussi)
Über den Wein :
Die älteste noch existierende Weinhandlung an der Rhône, gegründet 1781 und hoch angesehen - Thomas Jefferson hielt hier 1787 ein denkwürdiges Bankett ab. Seit 1986 ist es im Besitz der Guigals und verfügt über einen monumentalen Keller, dessen Architektur von der ägyptischen Stätte Saqqarah inspiriert ist.
Auf den Solar 2011, Favorit in der vorherigen Ausgabe, folgt ein weniger ambitionierter 2012er, der jedoch durch seinen reichen, vollen und seidigen Charakter und seine konzentrierte und warme Fruchtigkeit Familienähnlichkeit mit seinem "großen Bruder" aufweist.
Über die Domain :
Der älteste noch aktive Weinhandel an der Rhône, der 1781 aus seinem Weinberg in Côte-Rôtie gegründet wurde und schon früh berühmt war - Thomas Jefferson hielt hier 1787 ein denkwürdiges Bankett ab. Seit 1986 ist es im Besitz der Familie Guigal und verfügt über einen monumentalen Weinkeller, dessen Architektur von der ägyptischen Stätte Saqqarah inspiriert ist.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über die Domain :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über die Domain :
Das 1781 gegründete Haus Vidal-Fleury ist das älteste noch existierende Haus im Rhône-Tal. Es wurde Anfang der 1980er Jahre von der Familie Guigal aufgekauft und verfügt über eine moderne und leistungsfähige Infrastruktur, aber auch über Autonomie in der Verwaltung und Herstellung seiner Weine. Das Sortiment ist breit gefächert und deckt die meisten wichtigen Appellationen des Rhônetals ab. Die Weine sind mittlerweile zuverlässig und in einem eher klassischen Stil gehalten.
Wine Spectator
Wein bewertet 89/100 (Sehr guter Wein)
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.8/5
über 4 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC D. Veröffentlicht am 01.01.2016
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Anmerkung und Meinung von M. LAURENT D. Veröffentlicht am 22.09.2015
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Anmerkung und Meinung von Herrn CAMILLE M. Veröffentlicht am 05.06.2015
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn ALDO B. Veröffentlicht am 16.04.2015
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