Jean-Luc Colombo - Saint-Péray La Belle de Mai 2008
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
La Belle de Mai, eine Assemblage aus Roussanne und Marsanne, enthüllt sich in einer gelben Robe mit grünen Reflexen. Die intensive und schmeichelhafte Nase spielt mit Blumenaromen und Noten von reifen Früchten Veilchen, Iris, Quitte, Zitrusfrüchten... Ein ausgewogener und frischer Wein mit einem vollen, fruchtigen und mineralischen Geschmack.
Merkmale
Weingut
Jean-Luc Colombo
Cuvée
La Belle de Mai
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Saint-Péray
Region
Rhone
Rebsorten
Roussanne, Marsanne
Terroirs
Mit Schluff und Löss bedeckte Hänge
Weinbau
Anbau im Einklang mit den Kreisläufen der Natur ohne chemische Produkte. Erträge von 20hl/ha bei den alten Rebstöcken, strenge Kontrolle der jungen Rebstöcke mit Beschneidung und grüner Weinlese.
Weinlese
manuell in Kisten, bei perfekter Reife
Reifung
12 Monate in neuen und neueren Fässern, auf der Feinhefe mit Dreschen zu Beginn
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Gelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
intensiv und schmeichelhaft, mit Aromen von Blumen und reifen Früchten, Noten von Veilchen, Iris, Quitte, Zitrusfrüchten
Mund
vollmundig, fruchtig und mineralisch, eine schöne Balance, Frische, Reichhaltigkeit und ein schöner Nachhall
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Trinken vor
2015
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Schnecken nach Burgunder Art, Ravioles de Romans, Geflügel aus der Bresse oder Hummer mit Vanillesauce...
Jean-Luc Colombo
Saint-Péray
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Laure Colombo, eine junge und brillante Önologin, hat sich den Familienaktivitäten auf Cornas angeschlossen, wollte aber nebenbei ihr eigenes Weingut auf den Anhöhen von Saint-Péray gründen, um sich zurechtzufinden; sie bietet uns ab diesem Jahr einen Saint-Péray und einen Cornas aus ihrem Weingut in Lorient an. Sich anschließen heißt nicht übernehmen, Jean-Luc ist immer noch da, und so wird das Sortiment in der Familie aufgebaut, zwischen den Weinbergen an der Côte Bleue und an der Rhône und natürlich den Sourcing-Aktivitäten, mal unter dem Etikett Colombo & Fille, mal unter Jean-Luc Colombo. Die Cornas bleiben hier die großen Weine, man muss dazu sagen, dass die moderne und rationelle Cuverie am Fuß des Hügels gebaut wurde! Im Jahr 2017 wird der köstliche Vallon-de-l'aigle rationiert, nur zwei Fässer wurden produziert!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
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