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Maison Nicolas Perrin - Saint-Peray 2012

Rhone

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Dieser Saint-Peray mit seiner glänzenden blassgelben Farbe ist köstlich, füllig und entwickelt schmackhafte Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen. Er wird mit der Fruchtigkeit und Frische seiner Jugend genossen und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu einer kleinen Frittierung.

Merkmale

Weingut

Maison Nicolas Perrin

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Saint-Péray

Region

Rhone

Terroirs

Boden aus Kalk-, Ton- und Granitablagerungen

Weinbau

durchdachter Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Ganztraubenpressung und Vorklärung. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Raumtemperatur.

Reifung

in Tanks

Verkostung & Kombinationen

Auge

glänzende blassgelbe Farbe

Nase

auf Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen

Mund

ein leckerer und fetter Wein

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2015

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

A d&eacute;guster sur des crustac&eacute;s, des poissons en sauce...<br/>

Haus Nicolas Perrin

Weitere Informationen über Maison Nicolas Perrin

Saint-Péray

Weitere Informationen über Saint-Péray

Expertenmeinungen

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über Weingut :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

"Dieses sehr junge Handelshaus ist aus dem Zusammenschluss der Familie Perrin (vom Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) und Nicolas Jaboulet (ehemaliger Direktor des Familienunternehmens Paul Jaboulet et Fils) entstanden. Zwei große Namen aus dem Süden und dem Norden des Tals, die eine kleine Kollektion von Gewächsen aus dem Norden herausbringen. Die Weine werden vor der malolaktischen Gärung bei den Winzern in Fässern ausgewählt, der Ausbau wird dann bei Perrin in der Nähe von Orange abgeschlossen. Dann folgt die Arbeit der Assemblage. Der Stil der Weißweine erweist sich als präzise, trocken, quadratisch, mit einem guten Zwischenniveau. Bisher bevorzugen wir den Glanz und die Dichte der Rotweine."

Kundenmeinung

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