Les Vins de Vienne - Saint-Péray Les Faures 2018
Rhone
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
93/100
Vinous
-
15,5/20
RVF
"Eine erlesene Flasche"
"Als reiner Marsanne bietet der Saint-Peray ein schönes Volumen, eine cremige Seite im Mund und Noten von gelben Früchten." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Ein Terroir-Weißwein aus alten Rebstöcken, die auf den historischen Böden der Appellation gepflanzt sind.
Merkmale
Weingut
Les Vins de Vienne
Cuvée
Les Faures
Jahrgang
2018
Bezeichnung
Saint-Péray
Region
Rhone
Rebsorten
100% Marsanne
Terroirs
Granitböden, im Durchschnitt 40 Jahre alte Reben
Weinbau
Raisonné zertifiziert HVE
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Ganztraubenpressung, kalte Vorklärung für 48 Stunden, Verwendung von keinerlei Hilfsstoffen außer SO2, Gärung in Fässern und halben Fässern bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen für etwa 4 Monate.
Reifung
17 Monate auf der Hefe in Fässern aus französischer Eiche
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von weißen Blüten, Mandeln
Mund
Reichhaltig, fruchtig und mineralisch, Noten von Unterholz
Servieren
BEI 14-15°C
Trinken vor
2028
Wache
7-8 Jahre
Essens-/Weinpaare
Passt zu einer Geflügelballotine mit Kastanien, einem gebratenen Hummer.
Die Weine von Vienne
Saint-Péray
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über Weingut :
Um den Weinberg von Seyssuel oberhalb von Vienne wiederzubeleben, gründeten die drei renommierten Winzer Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard 1996 dieses Unternehmen, das schöne IGP-Weine in Seyssuel, Parzellenauswahlen in den nördlichen AOC und Handelsweine aus dem ganzen Tal hervorbrachte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2022) 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein :
Als reiner Marsanne bietet der Saint-Peray ein schönes Volumen, eine cremige Seite im Mund und Noten von gelben Früchten.
Über Weingut :
Das Trio Villard, Cuilleron und Gaillard begann das Abenteuer der Vins de Vienne Ende der 1990er Jahre. Am Anfang ging es darum, die wunderschönen, vergessenen Terroirs von Seyssuel, einem der ersten Weinberge des Rhônetals, wiederzubeleben: Von den 16 Hektar Weinbergen wurden dort zwischen 1996 und 2001 11 Hektar angepflanzt. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment durch den Kauf von Trauben erweitert. Während die Weine aus den Terroirs von Seyssuel bewundernswert bleiben und die Weingut signieren, erscheinen uns die anderen Cuvées weniger überzeugend, was uns dazu veranlasst, den Stern auf der Weingut in diesem Jahr abzuziehen.
Vinous A. Galloni
Bewerteter Wein 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
auf 3 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. ADRIEN M. Veröffentlicht am 22/04/2024
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Bewertung und Meinung von M. CHRISTOPHE F. Veröffentlicht am 28/02/2023
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Bewertung und Meinung von M. ROMAIN S. Veröffentlicht am 21/11/2022
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