\r\n\"Perfekt vinifiziert, ohne jegliche Schwere oder Überextraktion in einem heißen und oft recht komplizierten Jahr. Eine frische rote Frucht in der Nase, die im Mund mit einer schönen Frische und einer perfekten Balance wiederkehrt.\" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012) ","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","Rotbrauner Lehm-Kalk-Boden auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen","Weinbau","Respektvolle Bearbeitung des Bodens und der Reben, angepasst an die Jahreszeiten und die Parzellen, ohne chemische Mittel. Düngung: Kompost aus Traubentrester und Kuhmist.","Weinlese","manuell","Weinbereitung","traditionelle Weinbereitung in Betontanks, tägliches Umpumpen","Reifung","mindestens 6 Monate in Blitzen","Alkoholgehalt","14%","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Servieren","bei 14-16°C","1 Stunde vorher","Trinken ab","2011","Trinken vor","2013","Produktion","ca. 45-50.000 Flaschen","Essens-/Weinpaare","A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin... ","Domaine du Sang des Cailloux","Weitere Informationen über","Vacqueyras","Expertenmeinungen","Bettane & Desseauve","Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)","Über die Domain :","Serge Férigoule ist ein bekanntes Gesicht von Vacqueyras und seine Weine begleiten die Geschichte dieser Appellation. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er der Besitzer von Sang des Cailloux. Etwa zwanzig Hektar, die zwischen Vacqueyras und Sarrians verstreut liegen, werden bei perfekter Reife geerntet und lange ausgebaut. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf rote Cuvées, deren Konzentration und delikater Touch eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Kommen Sie, ein Hauch von Fortschritt und das Blut der Steine wird weiterhin in den Kehlen vieler Weinliebhaber fließen!","Decanter","Domaine noté (guide 2023) Recommandé","RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)","Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)","Dieses schöne Weingut in Vacqueyras verfügt über ein wunderbares Terroir auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen. Das Gut ist seit 2010 biologisch zertifiziert, seit 2012 biodynamisch, mit streng kontrollierten Erträgen, und produziert imposante Vacqueyras, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten: Es sind oft sehr strukturierte und reiche Weine mit hoher Reife, auch wenn sie in den letzten Jahrgängen dazu neigen, sich zu verfeinern. Die Cuvée Lopy ist der reichste und dichteste Wein des Weinguts, bei manchen Jahrgängen bevorzugen wir die Ausgewogenheit der Einstiegsweine. Der Weißwein etabliert sich als hübscher Referenzwein in der Branche.","Vinous A. Galloni","Domaine noté (guide 2023) Recommended","Kundenmeinung","Kundenbewertung","4/5","über 3 Meinungen","Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE J. Veröffentlicht am 01.10.2018","Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen","Wein bewertet 5/5","Anmerkung und Meinung von M. JULIEN G. Veröffentlicht am 28.03.2013","Wein bewertet 3/5","Anmerkung und Meinung von Herrn SEBASTIEN E. Veröffentlicht am 19/03/2013","Einen Beitrag veröffentlichen","Hintergrund","Kaufen Sie Ihre Weine von Sang des Cailloux zum besten Preis im Privatverkauf!","19807 Kundenmeinungen","gratis auf Ihre erste Bestellung*.","20€","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024","Blut der Steine","Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Azalaïs 2009"]}
Anmerkungen: Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20. "Perfekt vinifiziert, ohne jegliche Schwere oder Überextraktion in einem heißen und oft recht komplizierten Jahr. Eine frische rote Frucht in der Nase, die im Mund mit einer schönen Frische und einer perfekten Balance wiederkehrt." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Rotbrauner Lehm-Kalk-Boden auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen
Weinbau
Respektvolle Bearbeitung des Bodens und der Reben, angepasst an die Jahreszeiten und die Parzellen, ohne chemische Mittel. Düngung: Kompost aus Traubentrester und Kuhmist.
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionelle Weinbereitung in Betontanks, tägliches Umpumpen
Reifung
mindestens 6 Monate in Blitzen
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Trinken vor
2013
Produktion
ca. 45-50.000 Flaschen
Essens-/Weinpaare
A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin... <br/>
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Serge Férigoule ist ein bekanntes Gesicht von Vacqueyras und seine Weine begleiten die Geschichte dieser Appellation. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er der Besitzer von Sang des Cailloux. Etwa zwanzig Hektar, die zwischen Vacqueyras und Sarrians verstreut liegen, werden bei perfekter Reife geerntet und lange ausgebaut. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf rote Cuvées, deren Konzentration und delikater Touch eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Kommen Sie, ein Hauch von Fortschritt und das Blut der Steine wird weiterhin in den Kehlen vieler Weinliebhaber fließen!
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Dieses schöne Weingut in Vacqueyras verfügt über ein wunderbares Terroir auf einem Plateau aus Rollkieselsteinen. Das Gut ist seit 2010 biologisch zertifiziert, seit 2012 biodynamisch, mit streng kontrollierten Erträgen, und produziert imposante Vacqueyras, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten: Es sind oft sehr strukturierte und reiche Weine mit hoher Reife, auch wenn sie in den letzten Jahrgängen dazu neigen, sich zu verfeinern. Die Cuvée Lopy ist der reichste und dichteste Wein des Weinguts, bei manchen Jahrgängen bevorzugen wir die Ausgewogenheit der Einstiegsweine. Der Weißwein etabliert sich als hübscher Referenzwein in der Branche.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
über 3 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn STEPHANE J. Veröffentlicht am 01.10.2018
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Anmerkung und Meinung von M. JULIEN G. Veröffentlicht am 28.03.2013
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Anmerkung und Meinung von Herrn SEBASTIEN E. Veröffentlicht am 19/03/2013
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