Ein blumiger und honigsüßer Wein, der aus einer Mischung aus Grenache Blanc, Clairette und Viognier entsteht. Dieser sehr angenehme, fruchtige Wein der südlichen Rhône (Aprikose, Pfirsich) ist sehr rund und wird von einer mineralischen Note unterstützt, um das Ganze auszugleichen.
Merkmale
Weingut
TerraVentoux
Cuvée
Terres de Truffes
Jahrgang
2017
Bezeichnung
Ventoux
Region
Rhone
Rebsorten
Grenache blanc, Clairette, Viognier
Terroirs
Lehm-Kalkstein mit Rollkieseln
Weinbau
Praxis des vernünftigen Anbaus
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Kalte Gärung in Edelstahltanks
Reifung
5 Monate eb neue Barriques (228L) nur für Grenache Blanc
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Blassgelbe Robe mit grünen Reflexen
Nase
Blumige Aromen mit einer Honigseite (Akazienblüte). und Aromen von gelbfleischigen Früchten (Pfirsich, Aprikose).
Mund
Runder Auftakt mit viel Fülle, unterstützt von einer guten, Aromen verstärkenden Mineralität
Servieren
10-12°C
Trinken ab
2018
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
Passt perfekt zu Trüffelgerichten, Fisch in Sauce, Seeteufel mit Safran, frischem Ziegenkäse...
TerraVentoux
Ventoux
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Diese Genossenschaft entstand 2003 aus der Fusion der Kellereien Les Roches Blanches in Mormoiron und La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon, die beide 1929 gegründet wurden. Sie umfasst mehr als 100 Mitglieder und bietet eine hübsche Auswahl an Ventoux-Weinen an. Sie organisiert touristische Rundreisen, um die Region und ihre Weine zu entdecken.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.7/5
über 3 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MARC T. Veröffentlicht am 08.10.2019
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Anmerkung und Meinung von Herrn OLIVIER P. Veröffentlicht am 22.09.2019
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN MARC V. Veröffentlicht am 30.07.2018
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