Terra Ventoux - Rouge 2015

Name: Terra Ventoux - Rot 2015
Brand: TerraVentoux
Rating: 3.6 (10 reviews)

Ventoux|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (10 Kunden)

1*Étoile

Hachette

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

(Notizen Jahrgang 2014)

Diese gelungene Assemblage aus Grenache (80%) und Syrah drückt sich voll und ganz in roten Früchten aus, mit würzigen Nuancen (schwarzer Pfeffer), Menthol und Lakritz. Der Mund ist rund und gut von seidigen Tanninen umhüllt und verströmt Aromen von Pflaumen. Das Gleichgewicht wird durch einen frischen Abgang erreicht, der die Aromen von schwarzen Früchten fortsetzt.

Merkmale

Weingut

TerraVentoux

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhone

Rebsorten

Grenache (30 ans) , Syrah (15 ans)

Terroirs

Ton- und kalkhaltiger Kieselsteinboden

Weinbau

Vernünftige Anbaupraktiken

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

vollständige Entrappung. 10- bis 12-tägige Maischegärung zur Entfaltung der Frucht bei einer temperaturgesteuerten Temperatur von 25/28 °C. Tägliches Remontieren. Délestage.

Reifung

in Tanks

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

granatrote Farbe mit violetten Reflexen, intensiv und eher jung

Nase

mit ausgeprägten Aromen von roten Früchten, die sich zu Gewürzen (schwarzer Pfeffer), Lakritze und Minznoten öffnen

Mund

vollmundig und gut umhüllt, mit Aromen von schwarzen Früchten (eingelegte Pflaumen) und seidigen Tanninen. Der Abgang ist frisch und lang anhaltend fruchtig

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2019

Essens-/Weinpaare

zu Gerichten mit Soße, Kleinwild, Käse... zu genießen.

TerraVentoux

Weitere Informationen über TerraVentoux

Ventoux

Weitere Informationen über Ventoux

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2017) 1*Stern (Jahrgang 2014 ) (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Diese Genossenschaft entstand 2003 aus der Fusion der Kellereien Les Roches Blanches in Mormoiron und La Montagne Rouge in Villes-sur-Auzon, die beide 1929 gegründet wurden. Sie umfasst mehr als 100 Mitglieder und bietet eine hübsche Auswahl an Ventoux-Weinen an. Sie organisiert touristische Rundreisen, um die Region und ihre Weine zu entdecken.

Gilbert & Gaillard

Bewerter Wein (Guide 2016) Goldmedaille

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

von 10 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN D. Veröffentlicht am 26.10.2018

Ich bewerte wie das 2014: Einfach und gut gemacht, sehr erfreulich. Zu diesem Preis mehr als empfehlenswert