"In der Nase Kirschen, Himbeeren, Schokoladenwaffeln vor dem Hintergrund einer Gewürzmischung. Mittlerer Körper mit feinen Tanninen. Saftig und geschmeidig mit glänzenden roten Früchten am Gaumen und einem erfrischenden Abgang. Jetzt genießen". (James Suckling 2023)
Merkmale
Weingut
Famille Perrin
Cuvée
Les Cornuds
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Vinsobres
Region
Rhone
Rebsorten
50% Grenache, 50% Syrah
Terroirs
Steinige und sandige Mergelböden an den Hängen, kiesige quartäre Alluvialböden auf den Terrassen
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Jede Rebsorte wird getrennt sortiert, abgebeert und eingemaischt, Syrah wird teilweise in Betontanks und teilweise in Barriques vinifiziert, Grenache nur in Betontanks, Extraktion durch Pigeage oder Remontage, Assemblage nach der malolaktischen Gärung.
Reifung
Teilweise in Betontanks und Barriques für den Syrah, nur in Betontanks für den Grenache
Alkoholgehalt
14,5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefe rubinrote Robe
Nase
Kraftvoll und komplex, Noten von Gewürzen, schwarzen Früchten, Lakritze und einem Hauch von Fenchel
Mund
Ganz fein und perfekt ausgeglichen durch eine schöne Frische, volle und seidige Textur mit Aromen von Gewürzen, Pfeffer und Nelken
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gebratenem Lamm mit schwarzen Oliven, Tapenade, einem provenzalischen Daube...
Familie Perrin
Vinsobres
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
In den letzten 15 Jahren haben sich die Perrins von Château de Beaucastel durch den Erwerb von Appellationen im südlichen Rhône-Tal weiterentwickelt. Ein erfolgreiches Bestreben sowohl im Luberon mit der Vieille Ferme als auch auf den anderen vorgestellten Terroirs. Eine perfekte Beherrschung der Gärung sowie ein angemessener Ausbau tragen dazu bei.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das Haus Perrin wurde 1909 von seinem Vorfahren Gabriel Tramier gegründet und verbindet seit fünf Generationen den Handel mit Weinbergen, darunter der berühmte Ch. de Beaucastel (Châteauneuf-du-Pape) und La Vieille Ferme, ein großes Weingut im Luberon.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein 16+/20
Domaine noté Recommended
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2023) 91/100
Domaine noté (guide 2024) Recommended
Über den Wein :
Nase von Kirschen, Himbeeren, Schokoladenwaffeln auf dem Hintergrund einer Gewürzmischung. Mittelkräftig mit feinen Tanninen. Saftig und geschmeidig mit glänzenden roten Früchten am Gaumen und einem erfrischenden Abgang. Kann jetzt genossen werden.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Anmerkung und Meinung von Herrn BENOIT G. Veröffentlicht am 05.08.2024
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