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La Vinsobraise - Cuvée Excellius 2014

Name: La Vinsobraise - Cuvée Excellius 2014
Brand: La Vinsobraise
Rating: 3.9 (16 reviews)

Vinsobres|Rotwein

Rhone

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (16 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

« Carton plein pour la Vinsobraise, qui place trois excellents vins dans cette sélection, dont l'unique coup de cœur de l'appellation. Assemblage de grenache (60 %) et de syrah élevé en fût de chêne pendant un an, cette cuvée Excellius conjugue d'intenses notes vanillées, chocolatées et toastées et des nuances plus « nature » de fruits mûrs et d'épices douces. La bouche est majestueuse, impressionnante de volume, de concentration et de douceur, avec en soutien des tanins de soie, un boisé parfaitement dosé et une touche de fraîcheur qui apporte un petit coup de nerf bien senti en finale. Bâtie pour durer. » (Le Guide des Vins de France 2017) Livraison en caisse bois pour toute commande de 3 bouteilles de ce vin

Merkmale

Weingut

La Vinsobraise

Cuvée

Cuvée Excellius

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Vinsobres

Region

Rhone

Rebsorten

50% Grenache, 50% Syrah

Terroirs

lehm- und kalkhaltige Hänge

Weinbau

traditionell und gepflegt

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

traditionell mit 20 Tagen Maischegärung. Temperaturkontrolle zwischen 26 und 28°C

Reifung

12 Monate in Barriques

Alkoholgehalt

14 %

Verkostung & Kombinationen

Auge

sehr dunkle Robe

Nase

intensive Aromen von roten Früchten mit Noten von Gewürzen, Karamell, Vanille und Kaffee

Mund

gourmandig und kräftig mit einer schönen Fülle.

Servieren

bei 16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Trinken vor

2022

Essens-/Weinpaare

wird zu Wild, rotem Fleisch, einem Daube à la Provençale, einer Gardiane de taureau... genossen.

Die Vinsobraise

Weitere Informationen über La Vinsobraise

Vinsobres

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Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté Ausgezeichnete Weine (Die Weine dieses Produzenten werden regelmäßig vom Führer ausgezeichnet)

Über den Wein :

Volltreffer für die Vinsobraise, die drei ausgezeichnete Weine in diese Auswahl aufnimmt, darunter den einzigen Favorit der Appellation. Diese Cuvée Excellius, eine Assemblage aus Grenache (60 %) und Syrah, die ein Jahr lang in Eichenfässern reifte, vereint intensive Vanille-, Schokoladen- und Toastnoten mit eher "natürlichen" Nuancen von reifen Früchten und süßen Gewürzen. Der Mund ist majestätisch, beeindruckend voluminös, konzentriert und sanft, mit seidenweichen Tanninen, perfekt dosierten Holznoten und einem Hauch Frische, der im Finale für einen spürbaren Nervenkitzel sorgt. Für die Ewigkeit gebaut.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 16 Meinungen