Le Soula - Trigone rouge N°19 by Le Soula

Name: Le Soula - Roter Trigon N°19 by Le Soula
Brand: Le Soula
Rating: 3.6 (7 reviews)

Vin de France|Rotwein

Roussillon

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (7 Kunden)

Zusammenstellung

Feinheit

Le Soula verlässt mit dem Trigone Vin de France die ausgetretenen Pfade. Diese Assemblage aus mehreren Jahrgängen entfaltet Aromen von roten Früchten und Gewürzen, die von blumigeren Nuancen begleitet werden. Der Mund ist fein und präzise und zeigt sich ganz frisch.

Merkmale

Weingut

Le Soula

Cuvée

Trigone N°19

Jahrgang

Bezeichnung

Vin de France

Region

Roussillon

Rebsorten

53 % Syrah, 41 % Carignan, 6 % Grenache noir

Terroirs

Böden aus zersetztem Granit und Gneis zwischen 350 und 600 m Höhe

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Maischegärung in ganzen Trauben für 8 bis 12 Tage mit einheimischen Hefen

Reifung

53 % in 3000-Liter-Fässern, 47 % in 500-Liter-Halb-Fässern, Assemblage der Jahrgänge 2017 (48 %), 2018 (18 %), 2019 (34 %)

Alkoholgehalt

13.31%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Klare, glänzende Robe mit violetten Reflexen

Nase

Fein und frisch, mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen, einer schönen Nuance von Veilchen

Mund

Fein und präzise, mit hübschen Noten von roten Früchten und feinen Gewürzdüften, mit einem frischen Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Federwild, rotem Fleisch, Gegrilltem...

Le Soula

Weitere Informationen über Le Soula

Wein aus Frankreich

Weitere Informationen über Vin de France

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Auf den schönen hochgelegenen Granitterrassen der Region Fenouillèdes, nordwestlich von Maury, erwarben Gerard Gauby und einige Partner dieses Weingut, das für den biologischen Anbau zertifiziert ist. Im Jahr 2016 löste Wendy Wilson Gerald Stanley ab, der das Weingut seit 2008 leitete. Die Rot- und Weißweine werden in Barriques auf der Grundlage sehr natürlicher Prinzipien vinifiziert: einheimische Hefen, keine Säuerung, keine Chaptalisierung. Die Rotweine, die nie an Frische oder Eleganz einbüßen mussten, konnten in letzter Zeit an Struktur und Fleisch gewinnen. Seit dem ersten Jahrgang, 2001, zeichnete sich Le Soula jedoch hauptsächlich durch seine Weißweine aus, die uns durch ihre Reinheit und Intensität beeindruckten: Die Kombination von Macabeu, Sauvignon Blanc und mehreren anderen Rebsorten wirkt hier wunderbar. Die Weine verdienen es oft, dass man auf sie wartet, um ihren besten Ausdruck zu genießen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

über 7 Meinungen