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Domaine Berta Maillol

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Domaine Berta Maillol
In einer Region gelegen, die als Symbol für natürliche Süßweine in Banyuls-sur-Meram Domäne Berta Maillol produziert seit über 400 Jahren Wein innerhalb der gleichen Familie. Seit 1611 haben zahlreiche Veränderungen den Weinkeller und die Weine weiterentwickelt. Heute leiten Michel und Georges das Weingut und führen die Arbeit ihres Vaters Jean-Louis fort. Berta-Maillol.
Sie bewirtschaften einen Weinberg von etwa 15 Hektar an dem Hang, der "Côte Vermeille" genannt wird, und zähmen ein felsiges Schieferterroir, in dem die Weinberge aufgrund des starken Höhenunterschieds terrassenförmig angelegt sind. Die Landschaft dieser atypischen Region schwankt zwischen Meer und Bergen (Pyrenäen), wobei die steilen Weinberge das Meer überragen. 
 
Das Weingut Berta Maillol produziert eine Reihe von traditionellen roten Banyuls, aber auch Bernstein, Rancio, Rosé und einen trockenen Weißwein aus der Appellation Collioure. In derAppellation Banyuls ist die Rebsorte Grenache König, sie ist die einzige Rebsorte der roten Banyuls. Die Familie Berta Maillol verarbeitet zum Teil auch andere endemische Rebsorten der Region wie Grenache blanc, Grenache gris und Macabeu.


Weitere Informationen auf der Website von Berta Maillol

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Domaine Berta Maillol - Banyuls Rimage 2015 (vin doux naturel)

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3*Coup de Coeur Hachette

"Rimage" ist die Übersetzung von "Vintage" und der Begriff, den die Banyulencs für den "Wein des Jahres" verwenden. Schwarze Grenache, lange Maischegärung, Ausbau auf der Hefe, einige Monate im Barrique, und hier ist er schwarz und tief, sehr offen für rote Früchte, mit der Toastnote des Holzausbaus und der weicheren, fein milchigen Note des regelmäßigen Aufrührens auf der Hefe. Am Gaumen ist er köstlich, cremig, fleischig, mit bemerkenswert feinem Tannin; Kirsche und schwarze Johannisbeere treffen auf eine schmackhafte Gewürznote. Ein Wunder zu dunkler Schokolade oder zu süß-sauren Gerichten." (Le Guide Hachette des Vins 2018)