Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Das 2002 von Jacques Castany und Pascal Dieumidou in Vingrau gegründete Weingut fand von Anfang an gute Ratschläge bei dem Önologen ihres Nachbarn Hervé Bizeul (Clos des Fées). Im Jahr 2004 startete ihr Bekanntheitsgrad dank des Magazins Decanter durch. Doch auch heute noch sind die beiden nur Teilzeitwinzer, obwohl sie 10 Hektar Land bewirtschaften. Der Weinkeller, der in einer alten Garage untergebracht ist, bleibt einfach, aber effizient. Die Gesamtheit der Cuvées ist sehr gut gemacht und macht das Weingut zu einem sicheren Wert im Roussillon.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Jacques Castany arbeitete in der Transportbranche und Pascal Dieunidou in der Computerbranche. Im Jahr 2002 begannen sie in einem winzigen Weinkeller mit dem Weinanbau. Mit Erfolg, wie eine bereits glänzende Erfolgsbilanz belegt. Der 10 ha große Weinberg befindet sich in Vingrau, gegenüber einem grandiosen Zirkus, in dem Kalkstein dominiert.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Es ist selten, einen tiefen, konzentrierten Mourvèdre zu finden, der nur kurze Zeit im Tank gelagert wurde, aber der 2021 IGP Côtes Catalanes Carrement Mourv'Edre ist einfach ein Biest. Minze, Garrigue, Blaubeeren und Kirschen erscheinen in der Nase, während der mittelkräftige bis kräftige Mund seidig, fein und elegant ist. Bei kurzer Lagerung kann er sich sogar noch ein wenig verbessern.

James Suckling

Über den Wein :

Leicht reduktiv, wird er in der Nase mediterran, voll von Thymian, Rosmarinkräutern, Schwarzkirschen und schwarzer Erde. Mittelkräftig bis kräftig mit runden, schmeichelnden Tanninen. Der Mund ist cremig und die Mitte des Gaumens ist schmackhaft und würzig. Zum Trinken oder Aufbewahren.