Domaine de l'Edre - Carrément Mourv'èdre 2022
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
James Suckling
-
16/20
Jancis Robinson
-
91+/100
Robert Parker
« Un Mourvèdre pimpant ! »
Avec ses arômes d'épices et de fruits rouges et sa bouche gourmande et généreuse aux belles notes de cerise sur des tannins souples, ce 100% Mourvèdre est gorgé de plaisir !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de l'Edre
Cuvée
Carrément Mourv'èdre
Millésime
2022
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
100% Mourvèdre
Terroirs
Sols argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, macération préfermentaire à froid, foulage au pied, levures indigènes
Élevage
6 mois en cuve inox thermo-régulée
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe violine
Nez
Epicé avec des fruits rouges
Bouche
Gourmande et généreuse avec des notes de cerise et des tanins souples
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
S'accordera très bien sur des tapas, des grillades d'été...
Domaine de l'Edre
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Fondé à Vingrau en 2002 par Jacques Castany et Pascal Dieumidou, ce domaine a trouvé dès le départ de bons conseils chez l’œnologue de leur voisin Hervé Bizeul (clos des Fées). En 2004, sa notoriété décolle grâce au magazine Decanter. Cependant, encore aujourd’hui les deux sont vignerons à mi-temps, malgré leurs 10 hectares en production. La cave, installée dans un vieux garage, reste simple mais efficace. L’ensemble des cuvées est très bien fait et fait du domaine une valeur sûre du Roussillon.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jacques Castany travaillait dans les transports et Pascal Dieunidou, dans l'informatique. En 2002, ils se lancent en viticulture dans une cave minuscule. Avec succès, comme en témoigne un palmarès déjà brillant. Le vignoble de 10 ha est situé à Vingrau, face à un cirque grandiose où domine le calcaire.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 91+/100 (Millésime 2021) (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 16/20 (Millésime 2021)
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100 (Millésime 2021)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 13/03/2025
Harmonie éblouissante entre l’hyper concentration de fruits rouges explosifs teintés d’une légère trame épicée, et une fraîcheur minérale soutenue. La bouche, pimpante et digeste, est tapissée par des tannins avec du corps, mais ronds, caressants, et évolue vers une finale d’une grande insistance aromatique. Un maximum de gourmandise et de suavité pour un prix minimum!. Bu à la régalade sur la pureté du fruit, sans bois, lors d’une soirée entre amis autour de tapas froids au chorizo catalan, puis en accompagnement de filets de rouget de roche et compotée de poivrons rouges au basilic. Note = 4,1.
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Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 14/02/2025
Middeldiepe tot diepe ruby kleur met paarse kern. Aan de neus rijp rood en donker fruit, sous-bois, wat aardsheid. Nog wat compact maar zal mooi ontwikkelen. In de mond crispy rode bessen, rijpe kersen, bramen en pruimen. Mooie hartigheid (umami – vleesnat) omlijst het geheel en geeft body en karakter aan deze geweldig lekkere Mourvèdre-wijn. Sappig aldoor, mooie lengte, kracht, soepel en elegant tegelijkertijd. Rijnpingspotentieel. Score: 16/20
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