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Domaine Grier - Maccabeu 2018

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5
3.5/5 (2 Kunden)

Der Macabeu von Weingut Grier hat einen blumigen und zugleich mineralischen Charakter mit Anisnoten von wildem Fenchel. Das Gleichgewicht am Gaumen wird von Frische, Frucht und Eleganz dominiert. Einfach großartig!

Merkmale

Weingut

Domaine Grier

Cuvée

Maccabeu

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Maccabeu

Terroirs

Schiefer-Mergel

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Trauben werden direkt gepresst, wobei die Säfte vor jeglicher Oxidation bewahrt werden. Die Säfte werden durch Flotation bei Raumtemperatur geklärt und dann werden abgezogen, um bei 14°C in Edelstahltanks zu gären.

Reifung

In Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Goldene Robe

Nase

Blumig und mineralisch mit Anisnoten von wildem Fenchel

Mund

Ausgewogen und von Frische, Frucht und Eleganz dominiert

Servieren

BEI 8-10°C

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt wunderbar zu einem gemischten Salat mit Fenchel, einem Fischrisotto mit Dill, mit Pastis flambierten Gambas

Domaine Grier

Weitere Informationen über Domaine Grier

IGP Côtes Catalanes

Weitere Informationen über IGP Côtes Catalanes

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über Weingut :

Die Familie Grier, die in Südafrika ein für seine Schaumweine bekanntes Weingut besitzt, gründete 2006 dieses 25 ha große, zusammenhängende Weingut Weingut im Fenouillèdes-Gebiet. Sie vertraute die Leitung des Weinguts Raphël Graugnard an, der seine ganze Erfahrung in die Herstellung von Weinen einbringt, die die erfolgreiche Verbindung der Alten und der Neuen Welt symbolisieren.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5Bewerteter Wein 3.5/5

3.5/5

auf 2 Meinungen

Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE R. Veröffentlicht am 17/05/2024

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. ALEXIS R. Veröffentlicht am 09/04/2020

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Hintergrund

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