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Le Soula - blanc 2016

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5
4.2/5 (6 Kunden)

92/100 Coup de Cœur

RVF

Komplex
emblematisch

"Ein komplexer Weißwein, der von Noten von Akazie und Kamille getragen wird. Der kristallklare Mund endet mit einer salzigen Allonge". ( Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Eine stets dynamische und präzise Cuvée mit einer großen Komplexität.

Merkmale

Weingut

Le Soula

Jahrgang

2016

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

36 % Sauvignon Blanc, 34 % Macabeu, 15 % Grenache Blanc, 7% Marsanne et Roussanne, 7% Vermentino, 1 % Grenache Gris

Terroirs

Böden aus zersetztem Granit, zwischen 350 m und 550 m Höhe

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Direkte Pressung der ganzen Trauben, Gärung mit einheimischen Hefen

Reifung

22 Monate in 500L Halb-Fässern (45 %) und neuen 2000L-3000L Fässern (28 %) und 27 % in Tanks

Alkoholgehalt

12.79%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Aromen von exotischen gelben Früchten

Mund

Reichhaltig, frisch und rein mit nussigen und würzigen Noten im Abgang

Servieren

BEI 12-14°C

Trinken vor

2024

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu flambierten Kaisergranaten, gegrilltem Fisch, gebratenem Geflügel, einer Käseplatte...

Le Soula

Weitere Informationen über Le Soula

IGP Côtes Catalanes

Weitere Informationen über IGP Côtes Catalanes

Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2021) 92/100 Coup de Coeur

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Ein komplexer Weißwein, der von Noten von Akazie und Kamille getragen wird. Der kristallklare Mund endet mit einer salzigen Länge.

Über Weingut :

Auf den schönen hochgelegenen Granitterrassen der Region Fenouillèdes, nordwestlich von Maury, erwarben Gerard Gauby und einige Partner diesen Weingut , der für den ökologischen Landbau zertifiziert ist. Im Jahr 2016 löste Wendy Wilson Gerald Stanley ab, der das Weingut seit 2008 leitete. Die Rot- und Weißweine werden im Barrique auf der Grundlage sehr natürlicher Prinzipien vinifiziert: einheimische Hefen, keine Säuerung, keine Chaptalisierung. Die Rotweine, die nie an Frische oder Eleganz einbüßen mussten, konnten in letzter Zeit an Struktur und Fleisch gewinnen. Seit dem ersten Jahrgang, 2001, zeichnete sich Le Soula jedoch hauptsächlich durch seine Weißweine aus, die uns durch ihre Reinheit und Intensität beeindruckten: Die Kombination von Macabeu, Sauvignon Blanc und mehreren anderen Rebsorten wirkt hier wunderbar. Die Weine verdienen es oft, dass man auf sie wartet, um ihren besten Ausdruck zu genießen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5Bewerteter Wein 4.2/5

4.2/5

auf 6 Meinungen

Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. YANN J. Veröffentlicht am 14/09/2022

Eher Sauvignon-typisch und weniger interessant als 2012 und 2013, die mir sehr gut gefallen hatten.

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. RICHARD S. Veröffentlicht am 25/05/2023

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. LAURENT T. Veröffentlicht am 30/12/2021

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Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5Bewerteter Wein 4/5

Bewertung und Meinung von M. GEORGES HUBERT D. Veröffentlicht am 01/11/2021

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Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5Bewerteter Wein 3/5

Bewertung und Meinung von M. LAURENT F. Veröffentlicht am 15/08/2021

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Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5Bewerteter Wein 5/5

Bewertung und Meinung von M. FREDERIC F. Veröffentlicht am 03/07/2021

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Hintergrund

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