Le Soula - Côtes Catalanes blanc 2017
Roussillon
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
92/100
RVF
Der weiße Soula zeigt Noten von Honig mit Aromen von Früchten und weißen Blumen. Im Mund ist er sehr reliefartig, mit einem schönen Gleichgewicht zwischen Fett und Säure. Eine stets dynamische und präzise Cuvée mit einer großen Komplexität.
Merkmale
Weingut
Le Soula
Jahrgang
2017
Bezeichnung
IGP Côtes Catalanes
Region
Roussillon
Rebsorten
31% Marsanne et Roussanne, 21% Vermentino, 19% Malvoisie du Roussillon, 19% Sauvignon Blanc, 10% Macabeu
Terroirs
Böden aus zersetztem Granit, zwischen 350 m und 550 m Höhe
Weinbau
Zertifiziert biologisch und biodynamisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Direkte Pressung der ganzen Trauben, Gärung mit einheimischen Hefen, keine Schönung
Reifung
22 Monate in 500L Halb-Fässern (62%) und neuen 2000L Fässern (25%), in Edelstahltanks (13%)
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Komplex, Aromen von Früchten und weißen Blumen, Honignoten
Mund
Reich, frisch und rein , schöne Spannung verbunden mit einer Fülle
Servieren
BEI 12-14°C
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu flambierten Kaisergranaten, gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, gebratenem Geflügel, einer Käseplatte ...
Le Soula
IGP Côtes Catalanes
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2021) 92/100 (Jahrgang 2016 )
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über Weingut :
Auf den schönen hochgelegenen Granitterrassen der Region Fenouillèdes, nordwestlich von Maury, erwarben Gerard Gauby und einige Partner diesen Weingut , der für den ökologischen Landbau zertifiziert ist. Im Jahr 2016 löste Wendy Wilson Gerald Stanley ab, der das Weingut seit 2008 leitete. Die Rot- und Weißweine werden im Barrique auf der Grundlage sehr natürlicher Prinzipien vinifiziert: einheimische Hefen, keine Säuerung, keine Chaptalisierung. Die Rotweine, die nie an Frische oder Eleganz einbüßen mussten, konnten in letzter Zeit an Struktur und Fleisch gewinnen. Seit dem ersten Jahrgang, 2001, zeichnete sich Le Soula jedoch hauptsächlich durch seine Weißweine aus, die uns durch ihre Reinheit und Intensität beeindruckten: Die Kombination von Macabeu, Sauvignon Blanc und mehreren anderen Rebsorten wirkt hier wunderbar. Die Weine verdienen es oft, dass man auf sie wartet, um ihren besten Ausdruck zu genießen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
auf 1 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. KARL T. Veröffentlicht am 26/08/2023
Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen
Kaufen Sie Ihre Weine von Le Soula zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024