Vignerons de Maury - Les Maurynates Carignan Vieilles Vignes 2015
Roussillon
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Cité
Hachette
-
Médaille d'Or
Concours Paris
« Un nez entre épices et fruits rouges, prolongé par une bouche ronde, étayée par de petits tanins un peu stricts en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Les Maurynates présente une très belle expression du Carignan au travers d'arômes complexes et d'une texture soyeuse et réglissée en finale.
Caractéristiques
Domaine
Vignerons de Maury
Cuvée
Les Maurynates Carignan Vieilles Vignes
Millésime
2015
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Région
Roussillon
Cépages
100% Carignan
Terroirs
marnes schisteuses noires
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
Traditionnelle en rouge après égrappage total. Longue macération. Fermentation à température contrôlée.
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre intense
Nez
complexe et frais sur des arômes de fruits rouges
Bouche
minérale, ample et gouleyante. Tanins fondus
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Accords mets/vins
se mariera très bien avec un plateau de charcuteries et de fromages, des viandes blanches, des volailles, des grillades...
Vignerons de Maury
IGP Côtes Catalanes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Quelques cuvées très réussies dans cette coopérative, capitale pour cette appellation par son importance et son rayonnement local. En attendant qu'une nouvelle génération de vignerons rende encore plus justice au terroir, saluons des rapports qualité-prix plaisir sans équivalent ou presque.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2017) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Fondée en 1910, la cave coopérative de Maury est aujourd'hui la plus ancienne du département encore en activité. Après les révoltes viticoles de 1907, elle regroupa plus de 130 propriétaires. Aujourd'hui, la cave dispose des 870 ha de ses adhérents ; elle vit du grenache qui donne les traditionnels vins doux naturels et, depuis 2011, les maury secs.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2016) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GERARD V. Publié le 29/09/2022
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