Mas Amiel - Muscat doux 2012

Name: Mas Amiel - Süßer Muscat 2012
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.1 (15 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Weißwein

Roussillon

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

4.1/5 (15 Kunden)

15/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

"Hübsche Zitronennase, ganz fein und aromatisch klar, rein, Aperitif, aber verlangen Sie nicht die Großzügigkeit echter Dessertweine von ihm." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Dieser frische Muscat mit blassgelber Robe enthüllt eine Nase von Eisenkraut und Zitrusfrüchten, begleitet von einem funkelnd frischen Auftakt im Mund, wo sich die Aromatik um kandierte Zitrone und Bergamotte herum abzeichnet. Die Knusprigkeit der Muskatkörner ist spürbar...

Merkmale

Weingut

Mas Amiel

Cuvée

Muscat

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Muscat de Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

80% Muscat Petit Grain, 20% Muscat d'Alexandrie

Terroirs

Terroir-Auswahl auf Schiefer (Devèze-Sektor), Südlage

Weinbau

Bodenpflege durch Pflügen und Verwendung von Kompost in den Reihen, durchschnittlicher Ertrag von 18hl/ha

Weinlese

manuell, Doppelsortierung auf Band und Rütteltisch

Weinbereitung

in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, alkoholische Gärung bei 18°C, mit alkoholischer Saftmaischung nach der Hälfte der Gärung

Reifung

im Tank auf Hefe, für 6 Monate

Alkoholgehalt

15,5 %

Restzucker

104 g/l

Verkostung & Kombinationen

Auge

blassgelbe Robe mit grünen Reflexen

Nase

Nase von Eisenkraut und Zitrusfrüchten

Mund

Ein funkelnd frischer Auftakt, in dem sich die Aromatik um kandierte Zitrone und Bergamotte herum abzeichnet. Die knackigen Muskatkörner sind spürbar.

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

und dienen!

Trinken ab

2015

Trinken vor

2022

Produktion

20.000 Flaschen

Essens-/Weinpaare

als Aperitif, zu Gänseleberpastete oder Zitronenkuchen genießen...

Mas Amiel

Weitere Informationen über Mas Amiel

Muscat de Rivesaltes

Weitere Informationen über Muscat de Rivesaltes

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2015) 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein :

Hübsche Zitronennase, ganz fein und aromatisch klar, rein, Aperitif, aber verlangen Sie von ihm nicht die Großzügigkeit echter Dessertweine.

Über die Domain :

Das Mas Amiel in Maury umfasst 150 Hektar Weinberge, die auf 132 Parzellen verteilt sind und von dem Katharerschloss Quéribus dominiert werden. Olivier Decelle (auch Besitzer des Château Jean Faure in Saint-Émilion) hat als Mäzen die Weinberge nach und nach wieder in einen perfekten Produktionszustand gebracht, wobei er seit 2007 von Nicolas Raffy, einem Liebhaber dieses Landes, unterstützt wird. Mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung wird sich der Ausdruck der Weine in den kommenden Jahren sicherlich noch weiter verändern. Zwar wurden die natürlichen Süßweine bei weitem nicht vernachlässigt, doch der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung sehr moderner trockener Weine mit einer Sortimentsbreite, die alle Stilrichtungen abdeckt. Eine unverzichtbare Quelle!

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2015) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein :

in VDN ist der Muscat-de-rivesaltes großzügig.

Über die Domain :

Im Herzen des Terroirs von Maury, am Fuße des Hügels, ein großes Gebäude und Reihen von halben Jeannes, in denen die Nektare ein Jahr in der Sonne reifen, bevor sie für Jahrzehnte in den Saal der Fässer wandern. Mas Amiel, das erste Kind der Olivier-Decelle-Galaxie, ist eine Seite der Geschichte des Roussillon. Ein Weingut, das die Tradition der großen natürlichen Süßweine zelebriert und sich gleichzeitig bei den trockenen Weinen erneuert, mit einem reinen, blutrünstigen und sehr treffenden Stil, der von einem Erbe alter Rebstöcke getragen wird. Nicolas Raffy, ein talentierter katalanischer Winzer, hält die Farben der Weine aus Kalkoschist, schwarzem Mergel und Granit hoch. Er hat steile Parzellen identifiziert, seine Assemblagen, den Ausbau und die Lesetermine angepasst, damit die trockenen Maury-Weine mit den VDN-Weinen an der Spitze mithalten können. Das Weingut gehört heute zweifellos zu den großen Referenzen. Seit einigen Jahren sind die Fortschritte bei den trockenen Weinen spektakulär. Der dritte Stern rückt näher.

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenmeinung

Kundenbewertung

4.1/5

von 15 Meinungen