"Dieser Buzet hat alles richtig gemacht. Man liebt seine dichte, intensive Farbe, die den Auftakt zu einer nicht weniger intensiven Nase von roten und schwarzen Früchten bildet, die durch die Hitze des Jahrgangs gut gereift sind, mit einer schönen würzigen und gerösteten Holznote als Unterstützung. Der Ton sinkt nicht um ein Jota in einem ebenso breiten wie langen, dichten, fleischigen, konsistenten Mund, der von noch jugendlichen, aber sehr vielversprechenden Tanninen unterstützt wird. Geduld ..." (Der Guide Hachette 2025)
Merkmale
Weingut
Château Pierron
Jahrgang
2022
Bezeichnung
Buzet
Region
Südwesten
Rebsorten
60% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Terroirs
Lehm- und kalkhaltige Böden
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Parzellenauswahl, Gärung für 28 bis 33 Tage in temperaturgesteuerten Edelstahltanks (zwischen 25 und 34°C)
Reifung
12 Monate: 1/3 in neuen Eichenfässern, 1/3 in 1 Jahr alten Fässern, 1/3 in 2 Jahre alten Fässern
Verkostung & Kombinationen
Auge
Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Kräftig und intensiv, Noten von reifen roten und schwarzen Früchten und rotem Paprika, Anklänge von Holz, Toast und Pfeffer
Mund
Warm und anhaltend, fleischig und dicht, feuriges Tanningerüst im Moment, wenn auch vielversprechend (noch zu erwarten), schöne Länge
Servieren
BEI 15-17°C
Trinken ab
2026
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Ideal zu Entenconfit, aber auch zu Cassoulet, gegrillter Entenbrust und Steinpilzpfanne, gegrilltem Rinderkotelett, Kalbskarree in Waldsauce, Käseplatte...
Schloss Pierron
Buzet
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Über den Wein :
Dieser Buzet macht alles richtig. Man liebt seine dichte, intensive Farbe, die den Auftakt zu einer nicht weniger intensiven Nase von roten und schwarzen Früchten bildet, die durch die Hitze des Jahrgangs gut gereift sind, mit einer schönen würzigen und gerösteten Holznote als Unterstützung. Der Ton sinkt nicht um ein Jota in einem ebenso breiten wie langen, dichten, fleischigen, konsistenten Mund, der von noch jugendlichen, aber sehr vielversprechenden Tanninen unterstützt wird. Geduld...
Kundenmeinung
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