"Ein intensives, glänzendes und klares Granatrot: Die Präsentation dieses 2013ers ist makellos. Ebenso verführerisch zeigt sich der Wein in der Nase mit seinen eleganten Düften von roten und schwarzen Früchten mit sanften Akzenten von Gewürzen, Vanille und Holz. Kräftig im Auftakt, fleischig und gut geöffnet mit konfitürartigen Brombeeren, entfaltet sich der Wein auf geschmolzenen Tanninen und trifft dann auf eine willkommene Frische in einem äußerst delikaten Vanillefinale." (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Merkmale
Weingut
Vignerons de Buzet
Cuvée
Domaine de Brazalem
Jahrgang
2013
Bezeichnung
Buzet
Region
Südwesten
Rebsorten
50% Merlot, 45% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Weinbau
traditionell und gepflegt
Weinlese
bei optimaler Reife
Weinbereitung
alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Mazeration nach der Gärung
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schwarzes Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Aromen von sehr reifen schwarzen Früchten. Noten von Mokka und Lakritze
Mund
vollmundig und strukturiert. Seidiges Tannin. Sehr langer Abgang.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Trinken vor
2022
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu einer gegrillten Entenbrust mit Steinpilzpfanne, einem gegrillten Rindersteak, Tournedos Rossini, Kalbsbraten mit Waldsauce, Cassoulet, Boeuf Bourguignon, Entenconfit, einer Auswahl an Käsesorten...
Winzer von Buzet
Buzet
Expertenmeinungen
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Guide 2016) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)
Domaine noté 2018 (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein :
Ein intensives, glänzendes und klares Granatrot: Die Präsentation dieses 2013ers ist makellos. Der Wein zeigt sich ebenso verführerisch in der Nase mit seinen eleganten Düften von roten und schwarzen Früchten mit sanften Akzenten von Gewürzen, Vanille und Holz. Kräftig im Auftakt, fleischig und gut geöffnet mit kandierten Brombeeren, entfaltet sich der Wein auf geschmolzenen Tanninen und trifft dann auf eine willkommene Frische in einem äußerst delikaten Vanillefinale.
Über die Domain :
Die Kellerei von Buzet ist eine wichtige Genossenschaft im Südwesten Frankreichs und produziert zahlreiche Weine der Appellation (Rot-, Weiß- und Roséweine). Die Kellerei wurde 1953 gegründet und die Appellation Buzet entstand zwanzig Jahre später. Sie setzt sich für einen nachhaltigen Weinbau ein, der technischen Fortschritt und natürliche Praktiken miteinander in Einklang bringt.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
2.6/5
von 45 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn RAPHAEL L. Veröffentlicht am 18.06.2016
Weicher Wein, auf Paprika, wenig Länge. Ordentliches Preis-Leistungs-Verhältnis, nicht mehr, auf jeden Fall weit entfernt von den 3*, die Hachette ihm gegeben hat.
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Anmerkung und Meinung von Herrn MATTHIEU D. Veröffentlicht am 20.04.2016
Durchschnittliches Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Anmerkung und Meinung von Herrn LAURENT S. Veröffentlicht am 21.03.2016
eine verkorkte Flasche
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PAUL HENRI C. Veröffentlicht am 16.03.2016
Wein für den Tisch . Lässt sich trinken, ist aber nicht anspruchsvoll
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Anmerkung und Meinung von Herrn FABIEN P. Veröffentlicht am 12.03.2016
Mehr als durchschnittlich, überhaupt nicht mit der Beschreibung übereinstimmend
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Anmerkung und Meinung von Herrn ERIC B. Veröffentlicht am 10/03/2016
Sehr große Enttäuschung! Die "Experten" von Hachette haben nicht das Gleiche probiert wie ich! Es ist unmöglich, auch nur den geringsten Duft von Gewürzen, Vanille oder Holz zu finden ... dieser Wein hat nur wenig Geschmack. Ich habe das Gefühl, einen Wein von der Loire zu trinken, dessen Trauben die Sonne nicht gesehen haben. Ich verstehe den Unterschied zu der angekündigten Beschreibung nicht. Ich sehe an den anderen Kommentaren, dass ich nicht der Einzige bin, der diese Feststellung macht ... Sehr enttäuscht
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Anmerkung und Meinung von Herrn FLORENT B. Veröffentlicht am 09/03/2016
Ich teile Philippes Meinung, dass die Beschreibung nichts mit dem verkosteten Wein zu tun hat: Kein beschriebenes Aroma findet sich darin, außer der Frische, um nicht zu sagen dem Grün oder sogar der Säure. Das grenzt schon fast an Betrug, ich werde mich noch nicht mit dem Buzet versöhnen.
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE W. Veröffentlicht am 06/03/2016
Ist der Inhalt der Flasche, die von den Experten des Guide Hachette verkostet wurde, derselbe? Trotz einer Belüftung in der Karaffe und einer erneuten Verkostung am nächsten Tag fand ich einen verschlossenen, sehr tanninhaltigen, sehr kräftigen Wein. Dieser Wein ist in der Nase nicht verführerisch, die Tannine sind nicht geschmolzen, sondern aggressiv, und ich habe nicht die angekündigten Aromen von Vanille, Brombeere, Lakritze... gefunden.
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Anmerkung und Meinung von Herrn PIERRE M. Veröffentlicht am 07.01.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn ALAIN S. Veröffentlicht am 18.11.2022
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