"In Anlehnung an die Wachteln, die im Weinberg leben, ist dieser intensiv fruchtige Wein reif und kräftig. Er duftet nach Trüffel, Gewürzen, Pflaumen und Beeren. Dies ist ein echter Lagerwein; lagern Sie ihn mindestens 7 Jahre, obwohl er mit dieser herrlichen Fruchtigkeit auch schon früher genossen werden kann." (Wine Enthusiast 2011)
Merkmale
Weingut
Clos Triguedina
Cuvée
Petites Cailles
Jahrgang
2008
Bezeichnung
Cahors
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Malbec
Terroirs
auf den Kalksteinplateaus
Weinbau
traditionell und gepflegt - Zertifizierung nach High Environmental Value
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell und gepflegt
Reifung
12 Monate in Eichenfässern
Verkostung & Kombinationen
Nase
sehr ausdrucksstark, kräftig, mit Lakritznoten
Mund
großzügig mit Aromen von Pflaumen, Trüffeln und Gewürzen. Im Abgang schön frisch mit weichen, seidigen Tanninen.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1,5 Stunden vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu Gerichten mit Trüffeln, gegrilltem oder gebratenem Fleisch...
Clos Triguedina
Cahors
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Jean-Luc Baldès setzt die Familiensaga dieses historischen Weinguts in Cahors fort. Ein Großteil der 65 Hektar befindet sich auf den dritten Terrassen von Vire am Ufer des Lot. Der Rest befindet sich auf der Causse mit ihren weißeren Böden. Während die eingesetzte intelligente Parzellenauswahl dem Erbe des Weinguts Rechnung trägt, vermittelt die Verschnittcuvée prince-probus eine zutreffende Vorstellung vom modernen, farbenfrohen und saftigen Cahors. Eine wesentliche Adresse.
Guide des Vins Gault & Millau
Wein bewertet (Guide 2012) 15,5/20 (Sehr gut)
Über den Wein :
Dieser Wein bietet einen sehr verführerischen fruchtigen Ansatz mit Pflaumen, Veilchen und Gewürzen. Die Sanftheit des Mundes verleiht ihm einen sehr einnehmenden Charakter, den man erst später im Laufe der Zeit entdecken sollte.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2011) 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über den Wein :
Der Petites Cailles ist ausdrucksstärker und stammt aus dem Terroir von Moureau. Er zeichnet sich durch seine samtige Struktur und seine kakaoartige Länge aus.
Über die Domain :
Jean-Luc Baldès war ein Bannerträger des Malbec aus Cahors und bemühte sich, das Potenzial seines Weinbergs auf der zweiten, dritten und vierten Terrasse des Lot auszuschöpfen. Als Hüter der Geschichte des Weinbergs machten der "black wine" und die Cuvée Probus eine Zeit lang den Ruf von Cahors aus. Heute konzentriert sich das Weingut auf den Weintourismus und versucht, modernere Cuvées zu produzieren, was ihm jedoch nicht wirklich gelingt. Daher entfernen wir den Stern in diesem Jahr.
Wine Spectator
Wein bewertet 91/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Führer 2011) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Über den Wein :
In Anlehnung an die Wachteln, die in den Weinbergen leben, ist dieser intensiv fruchtige Wein reif und körperreich. Er duftet nach Trüffel, Gewürzen, Pflaumen und Beeren. Dieser Wein ist ein echter Lagerwein; lagern Sie ihn mindestens 7 Jahre, obwohl er mit seiner herrlichen Fruchtigkeit auch schon früher genossen werden kann.
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Kundenmeinung
Kundenbewertung
3/5
über 2 Stellungnahmen
Anmerkung und Meinung von Herrn CYRIL G. Veröffentlicht am 07.11.2017
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Anmerkung und Meinung von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 18.09.2017
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