"Intensive Nase von schwarzen Früchten und würzigen Anklängen, am Gaumen frisch, konzentriert, saftig, perfekt extrahiert, ohne Unebenheiten." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)
Merkmale
Weingut
Clos Triguedina
Cuvée
Au coin du bois
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Cahors
Region
Südwesten
Rebsorten
100% Malbec
Terroirs
rote Lehmböden, die auf einer Kalksteinschicht liegen
Weinbau
traditionell und gepflegt - Zertifizierung nach High Environmental Value
Weinlese
manuell
Weinbereitung
traditionell und gepflegt
Reifung
12 Monate in Eichenfässern
Verkostung & Kombinationen
Nase
von roten und schwarzen Früchten mit einer Mentholnote
Mund
ausgewogen mit feinen und eleganten Tanninen
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1,5 Stunden vorher
Trinken ab
2018
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
passt sehr gut zu gebratenem Fleisch, Käse...
Clos Triguedina
Cahors
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 16/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein :
Intensive Nase von schwarzen Früchten und würzigen Anklängen, am Gaumen frisch, konzentriert, sehnig, perfekt extrahiert, ohne Unebenheiten.
Über die Domain :
Jean-Luc Baldès setzt die Familiensaga dieses historischen Weinguts in Cahors fort. Ein Großteil der 65 Hektar befindet sich auf den dritten Terrassen von Vire am Ufer des Lot. Der Rest befindet sich auf der Causse mit ihren weißeren Böden. Während die eingesetzte intelligente Parzellenauswahl dem Erbe des Weinguts Rechnung trägt, vermittelt die Verschnittcuvée prince-probus eine zutreffende Vorstellung vom modernen, farbenfrohen und saftigen Cahors. Eine wesentliche Adresse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Cité
Über die Domain :
Jean-Luc Baldès war ein Bannerträger des Malbec aus Cahors und bemühte sich, das Potenzial seines Weinbergs auf der zweiten, dritten und vierten Terrasse des Lot auszuschöpfen. Als Hüter der Geschichte des Weinbergs machten der "black wine" und die Cuvée Probus eine Zeit lang den Ruf von Cahors aus. Heute konzentriert sich das Weingut auf den Weintourismus und versucht, modernere Cuvées zu produzieren, was ihm jedoch nicht wirklich gelingt. Daher entfernen wir den Stern in diesem Jahr.
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