\r\n\"Diese Cuvée ist hyperkonzentriert, mit Aromen von Johannisbeersirup und Himbeeren. Das Holz ist noch präsent, aber das Ensemble harmonisiert und bringt heute großes Vergnügen, das sich über mindestens zehn Jahre fortsetzen wird. Schöner Abgang, mit Schwung und einer Salve von Gewürzen\". (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau) ","|","Rotwein","Südwesten","Rot","Wird einzeln verkauft","Trinken oder behalten","Fotos","Teilen","Merkmale","Weingut","Cuvée","Jahrgang","Bezeichnung","Region","Rebsorten","Terroirs","kalkhaltiger Lehmboden","Weinbau","umweltfreundlich bewirtschafteter Weinberg, der sich in der biologischen Umstellung befindet","Weinlese","manuell bei voller Reife","Weinbereitung","Alkoholische Gärung mit Pigeage, Sauerstoffzufuhr unter malolaktischen Trestern, dann in neue Fässer gefüllt","Reifung","24 Monate","Karteikarte drucken","Verkostung & Kombinationen","Auge","dunkelrote, sehr intensive Farbe mit violetten Reflexen","Nase","kräftig und tiefgründig. Er drückt sich durch Noten von sehr reifen Früchten (Sauerkirschen), süßen Gewürzen (Zimt, Muskat) und mentholhaltiger Lakritze aus.","Mund","sehr rund, durch seidige Tannine strukturiert und sehr gut ausbalanciert. Man findet Aromen von Früchten und Gewürzen sowie rauchige Noten. Die lang anhaltende, anhaltende Länge steht für einen sehr guten Jahrgang","Servieren","bei 14-15°C","1/2 Stunde vorher","Trinken ab","2010","Trinken vor","2020","A déguster sur des grillades, des viandes rouges, un confit de canard... ","Domaine L'Ancienne Cure","Weitere Informationen über","Expertenmeinungen","Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)","Über die Domain :","Was für einen Weg Christian Roche zurückgelegt hat. 2012 erhielt er die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein). Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, unkomplizierte Weine aus einem anspruchsvollen Weinbau und die großen Cuvées sind Modelle für Präzision und Komplexität. Im November 2021 verschwand Christian Roche und nahm seiner Frau Nathalie das Versprechen ab, das Abenteuer fortzusetzen. Dies tat sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.","Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)","Christian Roche, der in der fünften Generation Wein anbaut, hatte 1984 einen Teil des Familienbesitzes geerbt und fünf Jahre später seinen Weinkeller eingerichtet. Er ließ sich im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier nieder und hatte 50 ha Weinberge (vorwiegend weiße Reben) mit unterschiedlichen Böden, die biologisch bewirtschaftet wurden. Er machte sein Weingut, das er auch als Weinhändler und -züchter betrieb, zu einer der wichtigsten Adressen im Bergeracois. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.","Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)","Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen die Hänge hinunter bis zur Straße reichen, wo Christian Roche seinen Verkaufskeller eingerichtet hat. Der Weinberg, der seit 2012 biologisch bewirtschaftet wird, umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Sorten unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye, sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn die Produktpalette mit diesem Etikett moderner wird, bleiben alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche hat uns im Herbst 2020 verlassen, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.","Kundenmeinung","Keine Notizen vorhanden","Kaufen Sie Ihre Weine von Ancienne Cure zum besten Preis im Privatverkauf!","19674 Kundenmeinungen","20€","gratis auf Ihre erste Bestellung*.","Zugang zu den Verkäufen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...) gelobt und bewertet wurden.","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinungen 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2024"]}
Bewertungen: RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Silbermedaille Concours Général Agricole 2007. "Diese Cuvée ist hyperkonzentriert, mit Aromen von Johannisbeersirup und Himbeeren. Das Holz ist noch präsent, aber das Ensemble harmonisiert und bringt heute großes Vergnügen, das sich über mindestens zehn Jahre fortsetzen wird. Schöner Abgang, mit Schwung und einer Salve von Gewürzen". (Le Guide des Vins 2011 - Gault Millau)
Merkmale
Weingut
Domaine L'Ancienne Cure
Cuvée
L'Extase Rouge
Jahrgang
2005
Bezeichnung
Côtes-de-Bergerac
Region
Südwesten
Rebsorten
50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Terroirs
kalkhaltiger Lehmboden
Weinbau
umweltfreundlich bewirtschafteter Weinberg, der sich in der biologischen Umstellung befindet
Weinlese
manuell bei voller Reife
Weinbereitung
Alkoholische Gärung mit Pigeage, Sauerstoffzufuhr unter malolaktischen Trestern, dann in neue Fässer gefüllt
Reifung
24 Monate
Verkostung & Kombinationen
Auge
dunkelrote, sehr intensive Farbe mit violetten Reflexen
Nase
kräftig und tiefgründig. Er drückt sich durch Noten von sehr reifen Früchten (Sauerkirschen), süßen Gewürzen (Zimt, Muskat) und mentholhaltiger Lakritze aus.
Mund
sehr rund, durch seidige Tannine strukturiert und sehr gut ausbalanciert. Man findet Aromen von Früchten und Gewürzen sowie rauchige Noten. Die lang anhaltende, anhaltende Länge steht für einen sehr guten Jahrgang
Servieren
bei 14-15°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Trinken vor
2020
Essens-/Weinpaare
A déguster sur des grillades, des viandes rouges, un confit de canard...<br/>
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über die Domain :
Was für einen Weg Christian Roche zurückgelegt hat. 2012 erhielt er die Bio-Zertifizierung für sein gesamtes Weingut (50 Hektar, davon 33 Hektar Weißwein und 17 Hektar Rotwein). Er produziert eine breite Palette perfekt vinifizierter Weine, sowohl Rot- als auch Weißweine. Die Einstiegsweine sind schmackhafte, unkomplizierte Weine aus einem anspruchsvollen Weinbau und die großen Cuvées sind Modelle für Präzision und Komplexität. Im November 2021 verschwand Christian Roche und nahm seiner Frau Nathalie das Versprechen ab, das Abenteuer fortzusetzen. Dies tat sie, unterstützt von ihren Kindern und ihrem Schwiegersohn.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Christian Roche, der in der fünften Generation Wein anbaut, hatte 1984 einen Teil des Familienbesitzes geerbt und fünf Jahre später seinen Weinkeller eingerichtet. Er ließ sich im ehemaligen Pfarrhaus von Colombier nieder und hatte 50 ha Weinberge (vorwiegend weiße Reben) mit unterschiedlichen Böden, die biologisch bewirtschaftet wurden. Er machte sein Weingut, das er auch als Weinhändler und -züchter betrieb, zu einer der wichtigsten Adressen im Bergeracois. Nach seinem frühen Tod im Jahr 2021 führt seine Frau Nathalie sein Werk fort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Ein Pfarrhaus auf dem Gipfel des Hügels gibt dem Weinberg seinen Namen, dessen Reihen die Hänge hinunter bis zur Straße reichen, wo Christian Roche seinen Verkaufskeller eingerichtet hat. Der Weinberg, der seit 2012 biologisch bewirtschaftet wird, umfasst mehrere Appellationen, darunter 3 Hektar in Pécharmant, und ist in vier Sorten unterteilt: Jour de fruit, L'Extase und L'Abbaye, sowie einen schwefelfreien Wein: Ça sulfit! Auch wenn die Produktpalette mit diesem Etikett moderner wird, bleiben alle Weine auf den klassischen Grundlagen des Bergeracois. Christian Roche hat uns im Herbst 2020 verlassen, aber das Abenteuer von L'Ancienne Cure geht dank seiner Frau Nathalie weiter.
Kundenmeinung
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