Château Tour des Gendres - Côtes-de-Bergerac La Gloire de mon Père 2021
Südwesten
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91/100
Vert de Vin
"Cuvée Hommage"
"Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist dicht und edel und enthüllt Nuancen von reifen schwarzen Pflaumen, Feigen und einem Hauch schwarzer Johannisbeeren, die durch Noten von süßen Gewürzen und Kakao ergänzt werden. Am Gaumen ist er flüssig und cremig, mit einer ausgewogenen und erfrischenden Säure, gut kontrollierten und feinkörnigen Tanninen, einer gewissen Finesse und Eleganz. Der Wein öffnet sich mit Nuancen von roten Sauerkirschen, einem Hauch von Preiselbeeren, einem Hauch von schwarzen Johannisbeerblättern und frischem Tabak, einer schönen Schärfe und Gewürzen. Langer, saftiger Abgang". (Weingrün 2022)
Merkmale
Weingut
Château Tour des Gendres
Cuvée
Gloire de mon Père
Jahrgang
2021
Bezeichnung
Côtes-de-Bergerac
Region
Südwesten
Rebsorten
35% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 30% Merlot
Terroirs
Ton- und kalkhaltige Böden mit überwiegend Kalkstein auf Mergel von Castillon
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Vollständige Entrappung, Pigeage, lange Maischegärung von 30 Tagen mit Mikro-Oxygenierung unter dem Tresterhut, malolaktische Gärung im Tank
Reifung
12 Monate in Fässern (60%) und 500-L-Fässern (40%), dann 6 Monate in Tanks
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Tiefrote Robe mit violetten Reflexen
Nase
Sehr reif von schwarzen Früchten, Schokolade, Lakritze, Veilchen und Toastnuancen
Mund
Großzügig mit einer dichten und engen Tanninstruktur
Servieren
BEI 16-18°C
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Schmeckt am besten zu Entenconfit, am Holzfeuer gegrillter Entenbrust, einer Pilzpfanne (vor allem Pfifferlinge und Steinpilze)...
Schloss Tour des Gendres
Côtes-de-Bergerac
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Dieses Anwesen ist das Lehen der Familie de Conti. Luc de Conti kaufte das Gut 1981. Sein Cousin Francis und sein Sohn Guillaume schlossen sich ihm an, während seine Tochter Margaux ein anderes Weingut (Barouillet) und sein Sohn Gilles den Weg des Bieres wählte. 50 Hektar werden biologisch und ein kleiner Teil (12 Hektar) biodynamisch bewirtschaftet.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Una storia italiana. 1986 legten die Brüder de Conti ihr Land zusammen, schlossen ihre Familien zusammen und gründeten das Unternehmen de Conti. Jean, Luc, ihre Ehefrauen und ein Cousin, Francis, der seine 20 Hektar einbringt, treten in die Fußstapfen von Vincenzo, der 1925 hierher kam. Sie bewirtschaften 60 ha Weinberge (seit 2005 biologisch), die seit 2000 durch eine Handelsstruktur ergänzt werden, die Weine von benachbarten Winzern anbietet, die ebenfalls auf biologischen Anbau umgestellt haben. Im Jahr 2022 übernahmen Gilles und Margaux den Betrieb.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über die Domain :
Das 52 Hektar große Weingut wurde frisch zwischen den beiden Zweigen der Familie aufgeteilt. Luc de Conti, der uns seit fünfundzwanzig Jahren mit seinen Bergerac-Weinen verwöhnt, trennte sich von seinem Cousin und baut gemeinsam mit seinen Kindern Margaux und Gilles eine neue Zukunft für das Weingut auf. Die Weinberge, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden, bringen kräftige Weißweine und Rotweine hervor, die dem klassischen Kanon des Bergerac entsprechen. Auch Bier, Whisky und Trüffel stehen künftig auf dem Programm des Conti-Labels.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Führer 2022) 91/100 ( Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein :
Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe. Die Nase ist dicht und edel und enthüllt Nuancen von reifen schwarzen Pflaumen, Feigen und einem Hauch schwarzer Johannisbeeren, die durch Noten von süßen Gewürzen und Kakao ergänzt werden. Am Gaumen ist er flüssig und cremig, mit einer ausgewogenen und erfrischenden Säure, gut kontrollierten, feinkörnigen Tanninen und einer gewissen Finesse und Eleganz. Der Wein öffnet sich mit Nuancen von roten Sauerkirschen, einem Hauch von Preiselbeeren, einem Hauch von schwarzen Johannisbeerblättern und frischem Tabak, einer schönen Schärfe und Gewürzen. Langer, saftiger Abgang.
Kundenmeinung
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