Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2015

Name: Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2015
Brand: Domaine de Beyssac
Rating: 3.6 (57 reviews)

Côtes du Marmandais|Rotwein

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.6/5 (57 Kunden)

17/20

Bettane & Desseauve

2*Coup de Coeur

Hachette

16,5/20

Jancis Robinson

Komplex

authentisch

Wild

" Ein schönes Marmandais!"

"Leder und Kastanien in der Nase, aber eine reiche und dichte Frucht von Damaszenerpflaumen am Gaumen. Ein Hauch von Pfirsichkernen, sowohl in der Textur als auch im Geschmack. Viel Energie und nur ein wenig feurig in der Kehle. Es gibt einen Duft nach frischen Pilzen, der zunächst über dem Wein schwebt, sich aber im Abgang festsetzt. Ein Wein, der mir Lust auf eine Schüssel Risotto mit Trüffeln macht. Zu trinken zwischen 2019 und 2025". (Jancis Robinson)

Merkmale

Weingut

Domaine de Beyssac

Cuvée

L'Essentiel

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Côtes du Marmandais

Region

Südwesten

Rebsorten

58% Merlot, 42% Abouriou

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Hang

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Vorfermentationsmazeration bei 12°C und alkoholische Gärung bei 26°C in Edelstahltanks

Reifung

Malolaktische Gärung und Ausbau 6 Monate in Edelstahltanks, dann 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche (1/3 neu, 2/3 ein oder zwei Weine)

Alkoholgehalt

15%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Tief purpurrote Robe

Nase

Konfitüre aus roten Früchten und süße Gewürze

Mund

Elegant und seidig mit Aromen von reifen roten Früchten und Vanillenoten im Abgang, die Tannine sind weich

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Passt zu Wild (Reh, Wildschwein...), einem Enteneintopf, einem Ragout, Kaninchen...

Domaine de Beyssac

Weitere Informationen über Domaine de Beyssac

Côtes du Marmandais

Weitere Informationen über Côtes du Marmandais

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Weinführer 2020) 17/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Von ganz besonderer Schönheit. Ein intensiver, sehr strukturierter, komplexer Rotwein, der noch sehr jung ist, dessen Potenzial aber mit jedem Schluck durchscheint. Das engmaschige Gerüst trägt eine komplexe und treffende Aromenwelt.

Über die Domain :

Auf dem Familiengrundstück in der Region Côtes du Marmandais gründeten Véronique Broutet und ihr Mann Frédéric 2006 die Domaine de Beyssac. Der Weinkeller wurde 2009 gebaut und das Abenteuer geht heute mit diesen 14 Hektar zusammenhängender Fläche weiter, die auf einer gut exponierten Kuppe liegen und seit 2017 biodynamisch geführt werden. Alles wird von Hand gelesen und die spontane und natürliche Pflanzendecke wird gefördert. Die Weine aus diesem schönen Terroir sind dicht und lieblich. sie werden seriös und kräftig geboren, verschmelzen und entfalten sich nach drei Jahren. Alles ist 2015 und 2016 gelungen.

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2019) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Die Tiefe der Robe, ihre Intensität und ihr Glanz lassen keinen Zweifel an der Konzentration dieses Weins, der aus Merlot und Abouriou entstanden ist. Die Nase bestätigt dies, indem sie intensive Noten von sehr reifen Früchten, Pfeffer, Vanille und Lakritze entwickelt. Ein klarer Auftakt führt zu einem Mund, der dem Bouquet entspricht, reich, lieblich und dicht, getragen von soliden Tanninen, die sich in einem schönen und langen Lakritzfinale ausdehnen. Ein kräftiger und komplexer Wein mit einem sehr guten Lagerpotenzial.

Über die Domain :

Eine erfolgreiche Umstellung für diesen "Neo-Winzer", der dieses Weingut 2009 aus dem Nichts heraus gegründet hat. Mit seinen 12,5 ha Weinbergen in Marmande weist er einen bemerkenswerten technologischen Werdegang auf: Ökobau des Weinkellers, biologischer und biodynamischer Anbau im Weinberg und eine möglichst natürliche Weinbereitung.

Jancis Robinson

Bewerteter Wein 16,5/20

Über den Wein :

Leder und Kastanien in der Nase, aber eine reiche und dichte Frucht von Damaszenerpflaumen am Gaumen. Ein Hauch von Pfirsichkernen, sowohl in der Textur als auch im Geschmack. Viel Energie und nur ein wenig feurig in der Kehle. Es gibt einen Duft nach frischen Pilzen, der zunächst über dem Wein schwebt, sich aber im Abgang festsetzt. Ein Wein, der mir Lust auf eine Schüssel Risotto mit Trüffeln macht. Zwischen 2019 und 2025 zu trinken.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.6/5

von 57 Meinungen