"Komplex in der Nase, zwischen Veilchen, Anis, Pfeffer und schwarzen Früchten, am Gaumen muss er sich noch verschmelzen, besitzt aber Potenzial. Er ist weniger jung konsensfähig als seine Altersgenossen und ein ehrgeiziger Wein." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Eine schöne Flasche!
Merkmale
Weingut
Domaine Le Roc
Cuvée
Cuvée Réservée
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Fronton
Region
Südwesten
Rebsorten
50 % Négrette, 25 % Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon
Terroirs
Böden aus kiesigem Boulbène
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Rebsorten getrennt vinifiziert, ohne Mahlen für die Negrette und den Syrah, während etwa 4 Wochen mit einer Temperaturkontrolle
Reifung
18 Monate in 225-Liter-Barriques für Negrette und Syrah, in 40-Hl-Fässern für Cabernet Sauvignon, dann 4 Monate im Tank nach der Assemblage
Alkoholgehalt
13%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Kräftige purpurrote Farbe
Nase
Auf Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
Mund
Präsente Materie, aber ganz fein, feine, lange und harmonische Tannine, die den Gaumen umhüllen und dort ein Gefühl von Kraft und Fülle hinterlassen
Servieren
BEI 14-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken vor
2025
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Gegrilltem, einer Käseplatte...
Domaine Le Roc
Fronton
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Komplex in der Nase, zwischen Veilchen, Anis, Pfeffer und schwarzen Früchten, am Gaumen muss er noch verschmelzen, besitzt aber Potenzial. Er ist weniger jung konsensfähig als seine Altersgenossen, sondern ein ehrgeiziger Wein.
Über die Domain :
Le Roc gehört zur Spitzengruppe von Fronton. Das Sortiment ist breit gefächert und die Spitzenreiter beweisen mit jedem Jahrgang, dass Fronton mit Tiefe und einem echten Alterungspotenzial geboren werden kann. Der Beweis wird mit jeder neuen Verkostung eines über zehn Jahre alten Weins des Weinguts erbracht, der immer noch erstaunlich jung ist.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über die Domain :
Im Zuge der Niederlassung der jungen Leute Grégoire und Anne Ribes beschloss die Familie Ribes, die Weinberge des benachbarten Château Flotis zu übernehmen, das sie bereits bewirtschaftet hatte. Ihre 21 Hektar Syrah und Negrete auf einem kiesigen Hang erweitern somit die Reihen von Le Roc. Die Negretes werden dank der sorgfältigen und immer moderneren Vinifizierung stets auf Hochglanz gebracht und verleihen den Weinen ein strahlendes Profil.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.9/5
von 12 Meinungen
Bewertung und Stellungnahme von Herrn YAN B. Veröffentlicht am 04.12.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN CLAUDE P. Veröffentlicht am 09.09.2023
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn PHILIPPE S. Veröffentlicht am 08.01.2023
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Anmerkung und Meinung von Herrn CHRISTIAN A. Veröffentlicht am 29.11.2022
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Anmerkung und Meinung von M. ERIC J. Veröffentlicht am 20.08.2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn FLORIAN C. Veröffentlicht am 27.03.2022
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Anmerkung und Meinung von M. GUILLAUME F. Veröffentlicht am 09/03/2022
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Bewertung und Stellungnahme von Frau CLAUDIE C. Veröffentlicht am 07/01/2022
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 11.10.2021
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Anmerkung und Meinung von Herrn MARC B. Veröffentlicht am 16.06.2021
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