Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015

Name: Domaine Le Roc - Cuvée Réservée 2015
Brand: Domaine Le Roc
Rating: 3.9 (12 reviews)

Fronton|Rotwein

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.9/5 (12 Klienten)

15/20

Bettane & Desseauve

würzig

tanninhaltig

schwarze Früchte

" Ein wahrer Genuss!"

"Komplex in der Nase, zwischen Veilchen, Anis, Pfeffer und schwarzen Früchten, am Gaumen muss er sich noch verschmelzen, besitzt aber Potenzial. Er ist weniger jung konsensfähig als seine Altersgenossen und ein ehrgeiziger Wein." (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Eine schöne Flasche!

Merkmale

Weingut

Domaine Le Roc

Cuvée

Cuvée Réservée

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Fronton

Region

Südwesten

Rebsorten

50 % Négrette, 25 % Syrah, 25 % Cabernet Sauvignon

Terroirs

Böden aus kiesigem Boulbène

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Rebsorten getrennt vinifiziert, ohne Mahlen für die Negrette und den Syrah, während etwa 4 Wochen mit einer Temperaturkontrolle

Reifung

18 Monate in 225-Liter-Barriques für Negrette und Syrah, in 40-Hl-Fässern für Cabernet Sauvignon, dann 4 Monate im Tank nach der Assemblage

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Kräftige purpurrote Farbe

Nase

Auf Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen

Mund

Präsente Materie, aber ganz fein, feine, lange und harmonische Tannine, die den Gaumen umhüllen und dort ein Gefühl von Kraft und Fülle hinterlassen

Servieren

BEI 14-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu rotem Fleisch, Gegrilltem, einer Käseplatte...

Domaine Le Roc

Weitere Informationen über Domaine Le Roc

Fronton

Weitere Informationen über Fronton

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Komplex in der Nase, zwischen Veilchen, Anis, Pfeffer und schwarzen Früchten, am Gaumen muss er sich noch einfügen, besitzt aber Potenzial. Er ist weniger jung konsensfähig als seine Altersgenossen, sondern ein ehrgeiziger Wein.

Über die Domain :

Le Roc gehört zur Spitzengruppe von Fronton. Das Sortiment ist breit gefächert und die Spitzenreiter beweisen mit jedem Jahrgang, dass Fronton mit Tiefe und einem echten Alterungspotenzial geboren werden kann. Der Beweis wird mit jeder neuen Verkostung eines über zehn Jahre alten Weins des Weinguts erbracht, der immer noch erstaunlich jung ist.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Im Zuge der Niederlassung der jungen Leute Grégoire und Anne Ribes beschloss die Familie Ribes, die Weinberge des benachbarten Château Flotis zu übernehmen, das sie bereits bewirtschaftet hatte. Ihre 21 Hektar Syrah und Negrete auf einem kiesigen Hang erweitern somit die Reihen von Le Roc. Die Negretes werden dank der sorgfältigen und immer moderneren Vinifizierung stets auf Vordermann gebracht, was den Weinen ein strahlendes Profil verleiht.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.9/5

von 12 Meinungen