Domaine Tariquet - Chenin-Chardonnay 2023
Südwesten
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Glückliche Verbindung von Rundheit und Lebendigkeit".
Als perfekter Kontrast zwischen der Mineralität des Chenin und der Rundheit des Chardonnay erinnert diese Cuvée ein wenig an die süß-saure Küche. Er öffnet sich mit exotischen Aromen und subtilen Vanillenoten, die im Mund überraschend und verführerisch sind, während im Abgang ein salziger Hauch zurückbleibt...
Merkmale
Weingut
Tariquet
Cuvée
Chenin Chardonnay
Jahrgang
2023
Bezeichnung
IGP Côtes de Gascogne
Region
Südwesten
Rebsorten
75% Chenin, 25% Chardonnay
Terroirs
Kalkhaltige Lehmböden und fauver Sand
Weinbau
Vernünftig
Weinlese
Bei optimaler Reife
Weinbereitung
Traditionell mit einheimischen Hefen
Reifung
5 Monate, 100% in Tanks für den Chenin und 30% in Fässern für den Chardonnay (davon 15% neu)
Alkoholgehalt
11%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Schönes, klares Kleid
Nase
Aromen, die sowohl exotisch als auch ganz leicht vanillig sind
Mund
Frischer, ehrlicher, köstlicher, lieblicher und komplexer Auftakt, eine winzige salzige Note kommt im Finale hinzu, angenehm taufrisch
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2026
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn als Aperitif mit Rohschinken, zu Flussfisch, hellem Fleisch, exotischer Küche, einem Brie de Meaux...
Tariquet
IGP Côtes de Gascogne (g.g.A.)
Expertenmeinungen
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Gilbert & Gaillard
Bewerteter Wein (Guide 2023) Goldmedaille (Jahrgang 2022)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4/5
zu 1 Meinung
Bewertung und Stellungnahme von Herrn DIDIER B. Veröffentlicht am 04.12.2024
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